Этот товар закончился, но есть замена

Вино Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo, Castello di Ama, 2015 г.

Артикул: 121923 Кьянти Классико Гран Селеционе Сан Лоренцо, Кастелло ди Ама
Вино Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo, (121923), gift box в подарочной упаковке, красное сухое, 2015 г., 0.75 л, Кьянти Классико Гран Селеционе Сан Лоренцо цена 13490 рублей
Вино Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo, (121923), gift box в подарочной упаковке, красное сухое, 2015 г., 0.75 л, Кьянти Классико Гран Селеционе Сан Лоренцо цена 13490 рублей

Рейтинг SW

5.0

4 оценки

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Италия, Тоскана
Сахар:
сухое
Виноград:
санджовезе 80%, мерло, мальвазия нера
Производитель:
Castello di Ama
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Подарочная упаковка:
Да
Смотреть все характеристики
Нашли замену
Вино Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo, Castello di Ama, 2016 г.

Италия, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 120296
14 990 ₽ – 30%
10 493 ₽

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.

  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный рубиновый цвет с ярким блеском. В комплексном букете доминируют ароматы спелых черных ягод, вишни, цветов, пряного табака, мяты и лакрицы. Многогранное, сбалансированное и округлое во вкусе, с крепкой структурой, зрелыми бархатистыми танинами и оттенками сухофруктов в длительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с мясным ассорти на гриле, птицей, твердыми выдержанными сырами.

  • Виноградники:

    Кастелло ди Ама принадлежит 65 гектаров виноградников, расположенных в зоне Chianti Classico DOCG на высоте 430-520 метров над уровнем моря. Лозы высажены в период с 1964 по1978 год на глинисто-мергелевых почвах, перемешанных с гравием, с плотностью посадки 3000-5300 лоз/га.

  • Способ выдержки:

    Около 12 месяцев во французских барриках, 20% нового дуба.

  • Способ производства:

    Сбор урожая начинают в конце сентября - начале октября. Селекцию ягод проводят при сборе и на триажном столе, после чего отделяют гребни и бережно дробят ягоды. Процесс мацерации и ферментации длится в течение 21-23 дней в стальных терморегулируемых емкостях, сразу после этого начинается малолактическая ферментация, по завершении которой вино помещается в баррики для дальнейшей выдержки.

  • История этикетки:

    Рыцарь, изображенный на этикетке, - наемный полководец Гвидориччо (Guidoriccio) из города Фольяно. Он был капитаном в войне, которую вела Сиена в начале XIV века. Первое символическое изображение этого прославленного кондотьера можно увидеть на фреске в Палаццо Публико (Palazzo Publico) в Сиене, расписанной знаменитым Симоне Мартини в 1328 году. Позднее Лоренца Себасти попросила печатника поработать над этим культурным образом и сделать его более современным.

  • Это интересно:

    Первое упоминание об укрепленном местечке Ама относится к 998 году, однако, оно имеет явно более древнее, этрусское происхождение. В докладной записке правителю Тосканы, датированной июлем 1773 года, отмечено, что эти земли прекрасно подходят для производства первоклассных вин, что и доказало появившееся в 1996 году в Castello di Ama вино Chianti Classico, ассамбляж со всех виноградников хозяйства. Castello di Ama San Lorenzo - кьянти с лучших виноградников хозяйства, высаженных в конце 70-х годов ХХ века.
Регион:
Тоскана
Год:
2015
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Chianti Classico DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Castello di Ama основали четыре друга-предпринимателя, которые разглядели потенциал заброшенных земель в Гайоле ин Кьянти и совершили настоящий прорыв в виноделии. На винодельне установили самое современное оборудование и начали использовать французские баррики вместо ботти из славонского дуба. В 1985 году здесь появилось первое «чистокровное» мерло Тосканы — L'Apparita. Castello di Ama — великие мастера санджовезе, подобравшие ключ к строптивому характеру сорта. Их кьянти классико с отдельных виноградников La Casuccia и Bellavista задали новый стандарт стиля и считаются олицетворением изысканного и феноменально долго живущего санджовезе.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеКастелло ди Ама Кьянти Классико Гран Селеционе Сан ЛоренцоИталия. Регион Тоскана. Год урожая 2015Сорта винограда: санджовезе 80%, мерло, мальвазия нера. Изготовитель: КАСТЕЛЛО ДИ АМА
С.Р.Л. СОЧИЕТА АГРИКОЛА (CASTELLO DI AMA S.R.L. SOCIETA AGRICOLA), Gaioli in Chianti (SI) Localita Ama cap 53100 Frazione Lecchi (Гайоли ин Кьянти (СИ) Локалита Ама кап 53100 Фрационе Лекки), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Развернуть
Теги
Гастрономия
Выдержанный сыр Говядина
Отзывы  1
5
Рейтинг рассчитан на основании 4 оценок
написать отзыв
Мощное 1
Элегантное 1
написать отзыв
5
Винтаж 2018 г.
Очень неплохо

Читать дальше

Сергей Левин
Сергей Левин
23.09.23
Статьи по теме
«Вино с петухом»: какие знаки на бутылке гарантируют качество
2 973
итальянское красное вино красное сухое вино красное вино Тоскана ещё
вино Castello di Ama (Кастелло ди Ама ) красное итальянское сухое вино итальянское вино сухое вино вино Тоскана вино Castello di Ama (Кастелло ди Ама ) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo (Кьянти Классико Гран Селеционе Сан Лоренцо) gift box в подарочной упаковке по цене 9443 рубля