Этот товар закончился, но есть замена

Вино Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo, Castello di Ama, 2015 г.

Артикул: 119547 Кьянти Классико Гран Селеционе Сан Лоренцо, Кастелло ди Ама
Вино Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo, (119547), gift box в подарочной упаковке, красное сухое, 2015 г., 0.75 л, Кьянти Классико Гран Селеционе Сан Лоренцо цена 11990 рублей
Вино Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo, (119547), gift box в подарочной упаковке, красное сухое, 2015 г., 0.75 л, Кьянти Классико Гран Селеционе Сан Лоренцо цена 11990 рублей

Рейтинг SW

5.0

4 оценки

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Италия, Тоскана
Сахар:
сухое
Виноград:
санджовезе 80%, мерло, мальвазия нера
Производитель:
Castello di Ama
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Подарочная упаковка:
Да
Смотреть все характеристики
Нашли замену
Вино Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo, Castello di Ama, 2019 г.

Италия, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 145989
14 990 ₽ – 30%
10 493 ₽

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.

  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный рубиновый цвет с ярким блеском. В комплексном букете доминируют ароматы спелых черных ягод, вишни, цветов, пряного табака, мяты и лакрицы. Многогранное, сбалансированное и округлое во вкусе, с крепкой структурой, зрелыми бархатистыми танинами и оттенками сухофруктов в длительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с мясным ассорти на гриле, птицей, твердыми выдержанными сырами.

  • Виноградники:

    Кастелло ди Ама принадлежит 65 гектаров виноградников, расположенных в зоне Chianti Classico DOCG на высоте 430-520 метров над уровнем моря. Лозы высажены в период с 1964 по1978 год на глинисто-мергелевых почвах, перемешанных с гравием, с плотностью посадки 3000-5300 лоз/га.

  • Способ выдержки:

    Около 12 месяцев во французских барриках, 20% нового дуба.

  • Способ производства:

    Сбор урожая начинают в конце сентября - начале октября. Селекцию ягод проводят при сборе и на триажном столе, после чего отделяют гребни и бережно дробят ягоды. Процесс мацерации и ферментации длится в течение 21-23 дней в стальных терморегулируемых емкостях, сразу после этого начинается малолактическая ферментация, по завершении которой вино помещается в баррики для дальнейшей выдержки.

  • История этикетки:

    Рыцарь, изображенный на этикетке, - наемный полководец Гвидориччо (Guidoriccio) из города Фольяно. Он был капитаном в войне, которую вела Сиена в начале XIV века. Первое символическое изображение этого прославленного кондотьера можно увидеть на фреске в Палаццо Публико (Palazzo Publico) в Сиене, расписанной знаменитым Симоне Мартини в 1328 году. Позднее Лоренца Себасти попросила печатника поработать над этим культурным образом и сделать его более современным.

  • Это интересно:

    Первое упоминание об укрепленном местечке Ама относится к 998 году, однако, оно имеет явно более древнее, этрусское происхождение. В докладной записке правителю Тосканы, датированной июлем 1773 года, отмечено, что эти земли прекрасно подходят для производства первоклассных вин, что и доказало появившееся в 1996 году в Castello di Ama вино Chianti Classico, ассамбляж со всех виноградников хозяйства. Castello di Ama San Lorenzo - кьянти с лучших виноградников хозяйства, высаженных в конце 70-х годов ХХ века.
Регион:
Тоскана
Год:
2015
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Castello di Ama основали четыре друга-предпринимателя, которые разглядели потенциал заброшенных земель в Гайоле ин Кьянти и совершили настоящий прорыв в виноделии. На винодельне установили самое современное оборудование и начали использовать французские баррики вместо ботти из славонского дуба. В 1985 году здесь появилось первое «чистокровное» мерло Тосканы — L'Apparita. Castello di Ama — великие мастера санджовезе, подобравшие ключ к строптивому характеру сорта. Их кьянти классико с отдельных виноградников La Casuccia и Bellavista задали новый стандарт стиля и считаются олицетворением изысканного и феноменально долго живущего санджовезе.
Теги
Гастрономия
Выдержанный сыр Говядина
Отзывы  1
5
Рейтинг рассчитан на основании 4 оценок
написать отзыв
Мощное 1
Элегантное 1
написать отзыв
5
Винтаж 2018 г.
Очень неплохо

Читать дальше

Сергей Левин
Сергей Левин
23.09.23
Статьи по теме
«Вино с петухом»: какие знаки на бутылке гарантируют качество
3 007
итальянское красное вино красное сухое вино красное вино Тоскана ещё
вино Castello di Ama (Кастелло ди Ама ) красное итальянское сухое вино итальянское вино сухое вино вино Тоскана вино Castello di Ama (Кастелло ди Ама ) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo (Кьянти Классико Гран Селеционе Сан Лоренцо) gift box в подарочной упаковке по цене 11990 рублей