Артикул: 119777
Кьянти Классико Гран Селеционе Виньето Ла Казучча

Вино Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia, Castello di Ama, 2016 г.

0
JS
95
RP
96
38 990 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Интенсивный рубиново-красный цвет с восхитительным блеском. Комплексный букет с широкой палитрой ягодных ароматов, дополненных нотками вишни, фиалки, табачного листа, лакрицы и ментола. Очень насыщенное, элегантное во вкусе, сбалансированное, объемное, с шелковистыми танинами, прекрасно интегрированными в структуру вина, и продолжительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и выдержанными сырами.
  • Способ выдержки:

    Выдержку проводили в барриках, из которых 40% новые, остальные - после одного года использования, в течение 15 месяцев.
  • Способ производства:

    Мерло собрали в начале сентября, санджовезе - в середине октября. Ферментация проводилась в стальных емкостях при температуре 30-33°C. Периодически осуществлялся ремонтаж. Мацерация длилась около 26 дней. Малолактическая ферментация проходила в барриках. После ее завершения вина ассамблировали. Выдержку проводили в барриках, из которых 40% новые, остальные - после одного года использования, в течение 15 месяцев.
  • Это интересно:

    Первый винтаж был выпущен в 1985 году. Впервые в Тоскане отпраздновали +свадьбу- санджовезе и мерло, и на свет появилось сложное, структурированное, интересное вино с большим потенциалом к выдержке. Производится только в лучшие годы.
Регион:
Тоскана
Производитель:
Castello di Ama
Объем:
0.75
Год:
2016
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Chianti Classico DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.