Этот товар закончился

Вино Negroamaro Rosso Feudo Monaci, Castello Monaci, 2019 г.

Артикул: 124975 Негроамаро Россо Феудо Моначи, Кастелло Моначи
Вино Negroamaro Rosso Feudo Monaci, (124975), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Негроамаро Россо Феудо Моначи цена 1640 рублей
Вино Negroamaro Rosso Feudo Monaci, (124975), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Негроамаро Россо Феудо Моначи цена 1640 рублей

Рейтинг SW

4.5

10 оценок

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Италия, Апулия
Сахар:
сухое
Виноград:
негроамаро
Производитель:
Castello Monaci
Крепость:
12.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    У вина блестящий гранатово-красный цвет. Выразительные ароматы спелой смородины, ежевики и фиалки дополнены нотками табака и специй. Среднетелое, округлое, с шелковистыми танинами и ягодно-пряными нотками в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с салями, ягнёнком на косточке с запечённой картошкой, пастой карбонара и выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Расположены в самой южной части региона Апулия (сам "каблук") на высоте 30 м над уровнем моря. В почвах преобладает глинистый известняк.
  • Способ выдержки:

    В течение 8-9 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.
  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда ранним утром (во избежание окисления ягод). Ферментация и мацерация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах в течение 10 дней с применением ремонтажа. Малолактика проведена.
  • Это интересно:

    Линейка вин Феудо Моначи была создана как отдельный проект, нацеленный на отражение лучших характеристик разных терруаров Апеннинского полуострова и проявляющий заботу об окружающей среде путем выбора оборудования и производственных процессов, минимально воздействующих на природу (sustainable).
Регион:
Апулия
Год:
2019
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
3-5 лет.
Аппелласьон:
Salento IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Нейтральная Емкость
О бренде:
Замок Кастелло Моначи находится в Саленто, в регионе Апулия. Здесь занимались виноделием еще василианские монахи, а после замок становился резиденцией знатных итальянских семей. Сейчас он и территория вокруг принадлежат Андреа Леонарди, который курирует процессы виноделия. Здесь растут 3000 оливковых деревьев и 200 гектаров виноградников, на которых выращивают местные сорта примитиво, негроамаро, фиано и мальвазию нера ди лечче. У хозяйства две линейки вин: «Кастелло Моначи» и «Феудо Моначи», которые хранятся в погребе из белого туфа, природного теплоизолятора, построенного в 1970-х годах семьей Меммо. С 1930-х в хозяйстве работает Музей вина, который можно посетить с экскурсией.
Теги
Отзывы  4

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Negroamaro Rosso Feudo Monaci (Негроамаро Россо Феудо Моначи) по цене 1640 рублей