Артикул: 112132
Кава Сумаррока Брют Натуре Гран Ресерва
Игристое вино Cava Sumarroca Brut Nature Gran Reserva, Bodegues Sumarroca, 2014 г.
5
Органика
Винтаж:
Ещё винтажи
2 190 ₽
Этот товар можно забрать только в винотеке.
5
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
4–6°С
  • Стилистика вина:

    белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный ярко-соломенный цвет с деликатным перляжем. В интенсивном и комплексном аромате раскрываются тона цитрусовых, зеленого яблока в сочетании с оттенками булочки бриошь, поджаренных тостов и минеральных ноток. Свежее и сбалансированное во вкусе, с прекрасной структурой, кислотностью и приятным длительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Прекрасно как в качестве аперитива, так и в сочетании с холодными рыбными закусками, морепродуктами и тартаром из лосося.
  • Виноградники:

    Глинисто-известковые почвы. Площадь виноградников составляет 37 га. Виноградники имеют южная экспозиция и простираются на уровне 170 м над уровнем моря. Климат средиземноморский. Средний возраст лоз 30 лет.
  • Способ выдержки:

    Не менее 36 месяцев на дрожжевом осадке.
  • Способ производства:

    Традиционный способ производства: вторичная ферментация проходит в бутылке при контролируемой температуре 13-15 градусов.
  • Это интересно:

    �первые Cava Sumarroca Brut Reserva было выпущено в 1987 году.�
Регион:
Каталония
Производитель:
Bodegues Sumarroca
Объем:
0.75
Год:
2014
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
1-3 года.
Аппелласьон:
Cava DO
Категория:
Denominacion de Origen (DO)
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино игристое с защищенным наименованием места происхождения белое экстра брют Кава Сумаррока Брют Натуре Гран Ресерва Испания. Регион Пенедес. Год урожая 2014 Сорта винограда: макабео, чарелло, парельяда. Изготовитель: Бодегес Сумаррока, С.Л. (Bodegues Sumarroca, S.L.), Barrio El Rebato, s/n 08739 Subirats (Баррио Эль Ребато, с/н 08739 Субиратс), Испания. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.6г / 70 Ккал / 294 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Модный сезон
Адрес м. Охотный ряд, г. Москва, ул. Охотный ряд, 2
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6569
Время работы Пн - Вс: 10.00 - 22.00
Винотека SimpleWine Покровка
Адрес м. Чистые пруды, м. Китай-город, ул. Покровка, 31
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Винотека SimpleWine Башня Федерация
Адрес м. Выставочная, м. Международная, м. Деловой центр, Пресненская наб., 12; БЦ «Башня Федерация»
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы Пн - Пт: 09:00 - 22:00

5

1 оценок

Светлана
Светлана Сабирова 29 мая

Приятный и очень питкий брют. Перепробовала многое в поисках адекватной замены дорогостоящему французскому шампанскому, и этот вариант вполне комфортен именно в силу отсутствия сладости, приятной степени "сухих пузырьков", универсальности вкуса. Не забудьте охладить!

5

5

1 оценок