Вино Centenero Amarone della Valpolicella, Cielo, 2019

Новинка

Артикул: 149996 Чентенеро Амароне делла Вальполичелла, Чело

Вино Centenero Amarone della Valpolicella, (149996), красное полусухое, 2019, 0.75 л, Чентенеро Амароне делла Вальполичелла цена 5990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Венето
Сахар:: полусухое
Виноград:: корвина веронезе, рондинелла
Производитель:: Cielo
Крепость:: 15%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

5 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2019 г.

5 990 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 3

Танины 3

Тело 4

Регион

Венето

Аппелласьон

Amarone della Valpolicella DOCG

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Год

2019

Потенциал хранения

6—8 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Италия, Венето

Сахар

полусухое

Виноград

корвина веронезе, рондинелла

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Amarone della Valpolicella DOCG

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Год

2019

Потенциал хранения

6—8 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Венецианские тортелли. Мясные блюда, марокканский ягнёнок, свиная вырезка со сливами, чили кон карне, стейк из говядины с соусом Стилтон, тушёная говядина с грибами.

Свинина

Ягненок

Говядина

Стилистика вина

Красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Рубиновый цвет. Аромат раскрывается тонами сливы, вишни, варенья из лесных ягод и красных роз. Во вкусе ощущаются нюансы кофе, корицы и тёмного шоколада. Шелковистые танины и длительный финиш.

Виноградники

Расположены в Венето. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.

Способ выдержки

3 года в бочках из славонского дуба объёмом 5000 литров.

Способ производства

Ручной сбор. Подвяливание винограда в течение 3 месяцев. Ферментация в стальных ёмкостях.

Это интересно

Чентенеро (Centenero) — юбилейное издание амароне, выпущенное к 100-летию хозяйства Cielo. Семья виноделов сравнивает это вино с чувством, "когда находишь настоящего друга или того самого возлюбленного". Amarone della Valpolicella — одно из великих вин Италии. Его производят по технологии аппассименто (из увяленного винограда), которая была известна ещё в V веке! Изначально её применяли для изготовления речото (сладкого вина), но в 1936 в погребе Аделино Леккезе вино случайно перебродило — так появилось сухое амароне. До 1980-х годов на этикетках амароне писали Recioto Amarone, то есть горькое речото.

О бренде

В 1908 Джованни Чело купил землю с виноградником недалеко от замка Ромео и Джульетты — в самом центре Венето. Там он основал хозяйство "Cielo e Terra" (“Небо и земля”), которое сейчас является одним из крупнейших в регионе. Виноградники раскинулись на холмах Беричи и занимают 4000 га, здесь выращивают как местные сорта, так и международные. У хозяйства несколько винных проектов: игристые вина Casa Defra, сделанные с заботой об окружающей среде Cielo и Freschello, наследники венецианских винодельческих традиций Baccolo и другие. Сейчас хозяйством руководит четвертое поколение семьи, Пьерпаоло Чело.

Вино марочное красное полусухоеЧентенеро Амароне делла ВальполичеллаИталия. Регион Венето. Год урожая 2019Сорта винограда: корвина веронезе, рондинелла. Изготовитель: Чело э Терра С.п.А. (Cielo...

e Terra S.p.A.), Montorso Vicentino (VI), via IV Novembre 39, cap 36050 (Монторсо Вичентино (ВИ), виа IV Новембре 39, кап 36050), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Viale Europa, 151, 36075 Montecchio Maggiore (VI) (Вьяле Эуропа, 151, 36075 Монтеккьо Маджоре (ВИ)), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 15% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 1,8г / 92 Ккал / 386 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Лесные ягоды Шелковистое Слива Красные ягоды Насыщенное

Гастрономия

Ягненок Свинина Говядина

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка

Вкус

Ароматное

Пряное

Ягодное

Цветочное

Сливочное

Минеральное

Яркое

Мощное

Элегантное

Кислотное

Оставляя отзыв, вы соглашаетесь с правилами модерации.

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

купить вино итальянское красное вино красное полусухое вино ещё

красное вино Венето вино Cielo (Чело) красное итальянское полусухое вино итальянское вино полусухое вино вино Венето вино Cielo (Чело) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Centenero Amarone della Valpolicella (Чентенеро Амароне делла Вальполичелла) по цене 5990 рублей