Вино Barolo Bricco Rocche "Brunate", Ceretto, 2006 г.

Вино Barolo Bricco Rocche "Brunate", Ceretto, 2006 г.

Бароло Брикко Рокке Брунате

Артикул: 98925

0
AIS
5
RP
93
24 990 ₽
Товара нет в наличии.
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного вишневого цвета с элегантным, комплексным букетом, в котором на фоне выразительных ягодных оттенков постепенно раскрываются нотки сухих грибов, фиалки, розы, лакрицы, кожи, специй и обожженного дуба. Великолепно сбалансированное, гармоничное во вкусе вино с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается со стейком из говядины средней прожарки, мясным карпаччо, выдержанными сырами, блюдами с трюфелями, дичью в соусе.
  • Виноградники:

    "Брунате" находится в коммуне Ла Морра на высоте 276-342 м над уровнем моря и занимает площадь 5,6 га. Экспозиция юго-восточная. Плотность посадки: 4300 лоз/га. Почвы состоят преимущественно из глины, ила и небольшого количества песка, богаты магнием. Лозы были высажены в 1974 году.
  • Способ выдержки:

    30 месяцев в 300-литровых баррелях.
  • Способ производства:

    Ферментация и мацерация проводятся в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 7-10 дней с ежедневным ремонтажем.
  • Это интересно:

    Брикко Рокке - главная винодельня для всех бароло семейства Черетто. Брунате - виноградник уровня гран крю коммуны по неофициальной классификации, составленной в 1979 году, которой оперируют и сами виноделы бароло, и коллекционеры. Черетто были в числе первых, кто начал выпускать вино с одного виноградника и указывать его название на этикетке. Бароло Брикко Рокке Брунате выпускается только в удачные годы.
Регион:
Пьемонт
Производитель:
Ceretto
Объем:
0.75
Год:
2006
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
20-25 лет.
Аппелласьон:
Barolo DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Бароло Брунате Брикко Рокке Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2006 Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: ЧЕРЕТТО АДЗЬЕНДE ВИТИВИНИКОЛЕ С.Р.Л. (CERETTO AZIENDE VITIVINICOLE S.R.L.), ALBA (CN) LOCALITA' SAN CASSIANO 34 cap 12051 (АЛЬБА (КН) ЛОКАЛИТА САН КАССИАНО 34 кап 12051), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан GRAND CRU by Adrian Quetglas
Адрес м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00,
ресторан; с 12.00 до 00.00

Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Кузнецком
Адрес м. Кузнецкий мост, ул. Неглинная, 8/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6585
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00
ресторан: ВС-ЧТ 12.00-00.00,
ПТ-СБ 12.00-02.00

Винотека SimpleWine Ленинградка
Адрес м. Аэропорт, Ленинградский пр-т, 50
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Никольская
Адрес м. Лубянка, Большой Черкасский пер., д. 2/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6599
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Семья Черетто начала заниматься виноделием в 1930-е, когда Риккардо Черетто покинул родной Санто-Стефано Бельбо и перебрался в Альбу. Его сыновья — Бруно и Марчелло — продолжили дело отца. Начинали они как негоцианты — с бутилирования чужих вин, а затем стали экспериментировать с собственными виноградниками. Черетто удалось создать винную империю в Бароло, но славу им обеспечило производство белого Arneis Blangé. К середине 1980-х оно стало одним из самых продаваемых белых вин Италии. Сегодня семья владеет 160 га виноградников в Ланге и Роэро, а также участками лучших «крю» в зонах Бароло и Барбареско.