Восстановление пароля
Укажите ваш логин или E-mail
| Производитель: | Ceretto |
| Регион: | Пьемонт |
| Объём: | 0.75 л. |
| Год: | 2016 |
| Крепость: | 14% |
| Температура подачи от и до: | 16 - 18° |
| Потенциал хранения: | 8-10 лет. |
| Аппелласьон: | Langhe DOC |
| Категория: | Denominazione di Origine Controllata (DOC) |
| Декантация: | аэрация |
| Выдержка в ёмкости: | Бочка |
| Стилистика: | красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе |
| Кол-во в упаковке: | 1 |
| Виноградники: | 11 га расположены на холмах высотой 240-285 м. Возраст лоз: высажены в 1987 году. Почвы: глинисто-песчаные. Плотность посадки: 4300 лоз/га. |
| Гастрономия: | Хорошо сочетается с мясом на гриле, пастой, ризотто, выдержанными сырами. |
| Дегустационные характеристики: | Вино темного рубиново-рубинового цвета, с сочными ароматами красных фруктов и ягод с доминантой сливы и вишни, оттенками ванили и специй. Полнотелое, округлое во вкусе, с прекрасной структурой, мягкими танинами и пряными сладковатыми нотками в послевкусии. |
| Способ выдержки: | В течение 12-14 месяцев в дубовых бочках. |
| Способ производства: | Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация в больших бочках, малолактика во французских дубовых бочках. |
Это интересно
Виноградники поместья Монсордо Бернардина представляют собой лоскутное одеяло из участков с разными сортами и разным составом почв. Вино Монсордо - это результат многочисленных экспериментов с каберне совиньоном, мерло и сира на территории Ланге. Семья Черетто особенно дорожит этим вином, так как именно оно дало возможность "поднять" уровень Бароло и Барбареско, уделяя внимание самым важным аспектам винификации, выдержки, работы с сортами и землей.Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Монсордо Ланге Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2016 Вино темного рубиново-рубинового цвета, с сочными ароматами красных фруктов и ягод с доминантой сливы и вишни, оттенками ванили и специй. Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, сира. Изготовитель: ЧЕРЕТТО АДЗЬЕНДE ВИТИВИНИКОЛЕ С.Р.Л. (CERETTO AZIENDE VITIVINICOLE S.R.L.), ALBA (CN) LOCALITA‘ SAN CASSIANO 34 cap 12051 (АЛЬБА (КН) ЛОКАЛИТА САН КАССИАНО 34 кап 12051), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
не заполнены поля формы
Добавить отзыв
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.
Трудно перечислить все заслуги семьи Ceretto перед регионом, где производят одно из самых великих вин Италии - Бароло. Семья начала свою деятельность на ниве виноделия в 1930-е годы, когда Рикардо Черетто перебрался в Альбу. В 1960-х, его сыновья Бруно и Марчелло продолжили дело начатое отцом. Они впервые в регионе предложили концепт бургундского домена, когда хозяйство создает вино только со своих виноградников, находящихся в пределах одной производственной зоны. Они были одними из первых, кто начал продвигать Бароло одного виноградника - «крю». Как и их вина, Черетто полны неожиданностей в своей индивидуальности. Новое поколение молодых Черетто уже давно занесено в списки умелых творцов, великих зодчих, возводящих сложное архитектурное сооружение Мирового виноделия, в поисках гармонии прошедших долгий путь через науку к искусству.
