Вино Chablis Premier Cru Montmains, Joseph Drouhin, 2013 г.

Вино Chablis Premier Cru Montmains, Joseph Drouhin, 2013 г.

Шабли Премье Крю Монмэн

Артикул: 97882

0
Винтаж:
Товара нет в наличии.
Подача:
12–14°С
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино бледного зеленовато-золотистого цвета с приятными ароматами лимонной цедры, лайма, белых цветов, мяты и специй. Среднетелое, минеральное и хорошо сложенное, с энергичной текстурой, яркой кислотностью и медовыми оттенками в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Вино прекрасно сочетается с холодными закусками и рыбой, приготовленной на гриле.
  • Виноградники:

    Площадь: 1,78 га. Почвы: киммериджский известняк. Средний возраст лоз: 28 лет. Плотность посадки: 8-10 тысяч лоз/га. Форма куста: двойной гюйо. Урожайность (средняя): 57,67 гл/га.
  • Способ выдержки:

    На осадке в течение 7-8 месяцев в стальных емкостях.
  • Способ производства:

    Сбор урожая осуществляется вручную. Очень мягкое прессование. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле.
  • Это интересно:

    У крупного и уважаемого негоцианта Joseph Drouhin есть немало собственных виноградников. И Премье Крю "Монмэн" не исключение. С участка в 1,78 га семья Друэн производит вино только из собственного винограда, что отражено на этикетке надписью "recolte du domaine". С 1999 года на винограднике практикуется биодинамика.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Joseph Drouhin
Объем:
0.375
Год:
2013
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
5-10 лет.
Аппелласьон:
Chablis 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Шабли Премье Крю Монмен Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2013 Вино бледного зеленовато-золотистого цвета с приятными ароматами лимонной цедры, лайма, белых цветов, мяты и специй. Среднетелое, минеральное и хорошо сложенное. Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: СА Мезон Жозеф Друэн (SA Maison Joseph Drouhin), 7 Rue d'Enfer - 21200 Beaune (7 Рю д'Анфер - 21200 Бон), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 12.5% об. Объем 0.375л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок