Этот товар закончился

Вино Chardonnay, Chacra, 2020 г.

Артикул: 125051 Шардоне, Чакра
Вино Chardonnay, (125051), белое сухое, 2020 г., 0.75 л, Шардоне цена 16490 рублей
Вино Chardonnay, (125051), белое сухое, 2020 г., 0.75 л, Шардоне цена 16490 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Страна, регион:
Аргентина, Патагония
Сахар:
сухое
Виноград:
шардоне 100%
Производитель:
Chacra
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
  • Стилистика вина:

    белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    У вина красивый светло-жёлтый цвет с золотистым блеском. Яркое и интенсивное в аромате оно раскрывает нотки спелого персика, цветов акации, мёда, сливочного крема и ванили. Полнотелое, комплексное и минеральное во вкусе, очень изысканное и энергичное, с плотной текстурой, сбалансированной кислотностью и фруктово-пряными оттенками в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать к морским гребешкам под сливочным соусом, мясу краба, курице с пюре из фенхеля, белой рыбе и сырам средней выдержки.
  • Виноградники:

    Расположены в долине Рио-Негро на аллювиальных каменистых почвах, покрытых слоем известняка. Площадь виноградника 2 га. Возраст лоз - более 40 лет. На виноградниках применяются органические и биодинамические практики.
  • Способ выдержки:

    В течение 9 месяцев во французских дубовых бочках, 15% из которых новые, 85% второго и третьего пассажа.
  • Способ производства:

    Ручной сбор ранним утром, тщательный триаж (сортировка ягод) на винограднике и винодельне. Мягкое прессование, ферментация с применением натуральных дрожжей в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах. Малолактика проведена.
  • Это интересно:

    Энологом этого вина стал Жан-Марк Руло (J-M Roulot), сын легендарного бургундского винодела из Мерсо Ги Руло и продолжатель традиции домена Руло. Его шардоне имеют характерную чёткость и стройность, что особенно подчёркивают известняковые почвы. Wine Advocate: "Шардоне Чакра на слепой дегустации вполне можно принять за белое Гран Крю Бургундии".
Регион:
Патагония
Год:
2020
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Rio Negro
Категория:
Indicacion Geografica (IG)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Bodega Chacra появилась по инициативе Пьеро Инчиза делла Рокетта, чей знаменитый дед является автором Sassicaia. Потомок легендарного маркиза, выкупивший старинные виноградники пино нуара в Рио-Негро, стал основателем самого эксцентричного иностранного проекта в Аргентине. Все виноградники хозяйства - непривитые лозы пино нуар, которые обрабатываются биодинамическими методами. Эта комбинация дает возможность добиваться идеального вызревания винограда в более ранние сроки, что сохраняет естественный высокий уровень кислотности. Достичь такого баланса в условиях Южной Америки раньше считалось невозможным, но в Bodega Chacra это стало нормой, определившей бургундский стиль их красных вин. В 2016 году у Пьеро появился соратник из Мерсо, Жан-Марк Руло. Его сложные многоплановые шардоне с классической минеральной составляющей во вкусе заняли законное место в верхних строчках «хит парадов» винных критиков.
Теги
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chardonnay (Шардоне) по цене 16490 рублей