Вино Treinta y Dos, Chacra, 2019 г.
- Страна, регион:
- Аргентина, Патагония
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Chacra
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Винтаж:
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Яркий рубиновый цвет с легким пурпурным оттенком. Богатый, комплексный аромат с нотками ежевики и малины подчеркнут тонами лакрицы, графита, фиалки и аниса. Элегантное, комплексное, сочное во вкусе вино с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием, в котором ощущаются нотки вишни и сливы. -
Гастрономия:
Подавать к птице и дичи под ягодными соусами. Также прекрасно само по себе. -
Виноградники:
Расположены в долине Рио-Негро на берегах реки на высоте около 230 м над уровнем моря. Возраст лоз: более 77 лет. Урожайность: 20 гл/га. -
Способ выдержки:
В течение 24 месяцев в бургундских дубовых бочках. -
Способ производства:
Виноград собирается вручную. Гребнеотделение также проводится вручную. Холодная мацерация проходит в нейтральных емкостях в течение 5 дней. Ферментация с использованием природных дрожжей в течение 3-х недель. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется. -
Это интересно:
Название в переводе означает "32", дело в том, что лозы пино нуара для этого вина были высажены еще в 1932 году.
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Treinta y Dos (Треинта и Дос) по цене 18490 рублей