Вино Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir, Chanin Wine, 2019 г.

Артикул: 128877 Санфорд & Бенедикт Виньярд Пино Нуар, Ченин Вайн
Вино Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir, (128877), красное полусухое, 2019 г., 0.75 л, Санфорд & Бенедикт Виньярд Пино Нуар цена 16490 рублей
Вино Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir, (128877), красное полусухое, 2019 г., 0.75 л, Санфорд & Бенедикт Виньярд Пино Нуар цена 16490 рублей

Рейтинг SW

4.5

2 оценки

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Соединенные Штаты Америки, Калифорния
Сахар:
полусухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Chanin Wine
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
16 490 ₽

Способы получения заказа:

  • Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Винтаж:

Мнение эксперта

После выхода фильма «На обочине» («Sideways») в США начался настоящий бум пино нуара. Освоив Орегон, американцы начали смотреть на Калифорнию, на побережье Сономы и ее окрестности. Со временем стало понятно, что в районе Санта-Барбары тоже все хорошо, а Санта-Рита Хиллз оказалась наиболее интересной зоной. Тут сложились самые благоприятные условия для производства холодолюбивых сортов в Калифорнии. Долина продувается горизонтально — прохладный ветер с Тихого океана проходит сквозь виноградники, формируя идеальный микроклимат для пино нуара. Отдельные образцы стали стоить больше бургундских Гран Крю, и это привлекло сюда ярких энтузиастов виноделов, среди которых оказался и Гевин Ченин. Пойти в Санта-Барбару — это сильный и даже авантюрный ход. Но я считаю, что местные вина наиболее близки по характеру к бургундским из всех калифорнийских. Терруар еще не изучен полностью, но результаты впечатляют уже сейчас.
Сандро Хатиашвили
Сандро Хатиашвили

Член совета директоров и Гранд-эксперт Simple

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино светлого бордового цвета с лёгким гранатовым блеском. В ярком интенсивном букете доминируют ароматы лепестка розы, клубники, подлеска и специй. Среднетелое, элегантное и объёмное во вкусе, красиво эволюционирующее в бокале, с шелковистой текстурой, освежающей кислотностью и нотками красных и чёрных ягод и пряностей в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать утку с вишней, говядину с грибами под соусом терияки, лосось на гриле с пряными травами и выдержанные сыры.
  • Виноградники:

    Особый виноградник Санфорд & Бенедикт расположен на холмах с уклоном 15-30% в Санта Рита Хилз AVA. Почвы суглинистые с вкраплением гравия. Возраст лоз 45 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев во французских дубовых бочках, 20% из которых новые.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), около половины урожая проходило гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 4 дней, ферментация в нейтральных ёмкостях с применением диких дрожжей. Перед розливом ни оклейка, ни фильтрация не применялись.
  • Это интересно:

    Старейший виноградник в округе Санта Барбара и один из старейших в Калифорнии! Благодаря более прохладному климату, туманным утрам и долгим прохладным дням цикл созревания винограда на Санфорд & Бенедикт увеличивается, а урожайность всегда остаётся на низкой отметке. Гевин Ченин как никто смог подчеркнуть особенность этого пробургундского терруара. И его вино обладает поистине магическим свойством, очаровывая своей утончённой красотой.
Регион:
Калифорния
Год:
2019
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Santa Rita Hills AVA
Категория:
American Viticultural Areas (AVA)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Винодельня Чeнин появилась на свет вместе с лучшими винами из пино нуара и шардоне. Поистине великие виноградники округа Санта-Барбара дали мощный старт этому молодому проекту, основанному Гевином Чeнином. Счастливчик Гевин, 25-летний выпускник старейшего калифорнийского университета Фи Бета Каппа, где он удостоился звания Лучший студент художественного факультета, сразу получил высокие оценки критиков за свои супер терруарные вина. Однако, это не просто удача – с 18 лет он каждый сезон работал на калифорнийской винодельне Кипэ у "ронских рейнджеров" (Qupe), позже практиковался на винодельнях в Южной Африке и Новой Зеландии, конечно, Бургундии, участвуя в создании двух, а то и трёх миллезимов за один год! В 2007, в год своего совершеннолетия, Гевин основал винодельню Ченин Вайн, в 2011 вместе с винным гуру Сономы Биллом Прайсом они потрясли поклонников пино нуаров совместным проектом Лютум (Lutum). В свои 25 Гевин был включен в список "30 до 30" журнала Forbes среди самых успешных людей Америки в возрасте до 30 лет.
Вино защищённого наименования места происхождения красное полусухоеСанфорд & Бенедикт Виньярд Пино Нуар (Калифорния)Соединенные Штаты Америки. Регион Калифорния. Год урожая 2019Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Чанин Вайн Ко. (Chanin
Wine Co.), 300 N 12 Street, Suite 1-C, Lompoc CA 93436 (300 H 12 Стрит, Сьют 1-С, Ломпок СиЭй 93436), Соединенные Штаты Америки. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 84 Ккал / 352 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы
4.5
Рейтинг рассчитан на основании 2 оценок
Смотреть все оценки
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir (Санфорд & Бенедикт Виньярд Пино Нуар) по цене 16490 рублей