Вино Chapel Peak Sauvignon Blanc, 2019 г.
- Страна, регион:
- Новая Зеландия, Мальборо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- совиньон блан 100%
- Производитель:
- Chapel Peak
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — насыщенное, фруктовое, не выдержанное в дубе. -
Дегустационные характеристики:
Блестящий бледно-соломенный цвет и яркие ароматы крыжовника, свежей травы и цитрусовых. Среднетелое, с освежающей хрустящей кислинкой и приятными оттенками цедры лайма в послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом птицы, уткой под апельсиновым соусом, козьими сырами. -
Виноградники:
Расположены на холмах в самом сердце Мальборо. Почвы: глинистые. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в нейтральных емкостях. -
Способ производства:
Традиционная ферментация в нейтральных емкостях при контролируемой температуре. -
Это интересно:
Всего 24 года спустя после того, как на территории Новой Зеландии появились первые виноградные лозы, за Мальборо уже закрепилась репутация важнейшего винодельческого региона страны. Практически 40% всего объема производства винодельческой продукции Новой Зеландии приходится на этот регион. Причем вина, произведенные именно здесь, остаются самыми известными торговыми марками Новой Зеландии, признанными во всем мире. В Мальборо самое большое количество солнечных часов в году. Солнечные дни здесь сменяются ясными холодными ночами, а сухая осень обеспечивает ягодам долгий период вызревания, что положительно сказывается на органолептических качествах производимого здесь вина.
- Регион:
- Мальборо
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chapel Peak Sauvignon Blanc (Чепл Пик Совиньон Блан) по цене 4140 рублей
Читать дальше