-
Стилистика вина:
белое - фруктовое, мощное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий светло-соломенный цвет. Букет раскрывает насыщенные ароматы зеленого яблока, персика, груши, цитрусовых фруктов и тостов. Освежающее и в тоже время объемное, мягкое во вкусе вино с оттенками экзотических фруктов в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Отлично сочетается с копченым лососем, цыпленком под сливочно-грибным соусом, сырным или тыквенным крем супом. -
Виноградники:
Расположены в регионе Парль. Достаточно резкая смена дневных и ночных температур позволяет получить ягоды с более высоким уровнем кислотности, а почвы, состоящие из богатой микроэлементами красной глины, придают винам насыщенность и округлость. -
Способ выдержки:
Проводится в дубовых бочках, 10% из которых новые, остальные - 2-х, 3-х летние. Часть вина выдерживается на осадке с регулярным батоннажем в течение 8 месяцев. -
Способ производства:
Прессуются целые грозди. Ферментация в дубовых бочках. -
Это интересно:
На винодельне Fairview предпочтение отдается энологам девушкам, которых тут ласково называют +розочки погреба-. Сегодня тут работают три юные дамы, причем одна из них является первым в мире энологом-негритянкой.
Вино защищённого географического указания белое сухое Шардоне Южная Африка. Регион Паарл. Год урожая 2017 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Фэирвью Вайнс (Fairview Wines), Fairview, Suid-Agter Paarl Road, Suider Paarl, 7646 (Фэирвью, Суид-Агтер Паарл Роад, Суидер Паарл, 7646), Южно-Африканская Республика. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0,4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено
Для этого товара еще не оставлено отзывов.