Шампанское Сhartogne-Taillet Orizeaux Extra Brut, Chartogne-Taillet

Шампанское Сhartogne-Taillet Orizeaux Extra Brut, Chartogne-Taillet

Шартонь-Тайе Оризо Экстра Брют

Артикул: 118601

0
Товара нет в наличии.
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - игристое, минеральное, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Искрящийся соломенный цвет, нежный и тонкий перляж. Богатый и комплексный аромат с оттенками белых фруктов, полевых цветов, бриоши, жареных орехов, дыма. Прекрасная структура и идеальный баланс, плотное, рафинированное во вкусе, длительное послевкусие с ярко выраженными минеральными нотами.
  • Гастрономия:

    Миллезимное шампанское Оризо Экстра Брют прекрасно как само по себе, так и в сочетании с горячими закусками (гребешками, омаром или крабом), горячими рыбными или мясными блюдами под разнообразными белыми соусами, ризотто с морепродуктами, равиоли с рикоттой и белым трюфелем.
  • Виноградники:

    Глубокие песчаные почвы на меловой подпочве. Возраст лоз: более 50 лет.
  • Способ выдержки:

    Не менее 36 месяцев на благородном осадке в бутылке.
  • Способ производства:

    Ферментация в старых 225-литровых дубовых бочках, использование натуральных дрожжей, отсутствие батоннажа, отказ от фильтрации. Дозаж: 4 г/л.
  • Это интересно:

    Терруар Мерфи с глинистыми и песчаными почвами не входит в официальную классификацию, но был известен в древности, когда виноделием тут занимались монахи аббатства Сен-Тьерри.
Регион:
Шампань
Производитель:
Chartogne-Taillet
Объем:
0.75
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
10-15 лет и более.
Аппелласьон:
Champagne AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека & ресторан GRAND CRU by Adrian Quetglas
Адрес м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00,
ресторан; с 12.00 до 00.00

Винотека SimpleWine Валовая
Адрес м. Павелецкая, ул. Валовая, 11/19
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6538
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Неглинная
Адрес м. Трубная, Трубная пл., 2, ТЦ Галерея Неглинная
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6578
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок