Шампанское Сhartogne-Taillet Orizeaux Extra Brut, Chartogne-Taillet, 2012 г.

Шампанское Сhartogne-Taillet Orizeaux Extra Brut, Chartogne-Taillet, 2012 г.

Шартонь-Тайе Оризо Экстра Брют

Артикул: 106880

0
2012 г. – 9 490 ₽
9 490 ₽
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - игристое, минеральное, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Искрящийся соломенный цвет, нежный и тонкий перляж. Богатый и комплексный аромат с оттенками белых фруктов, полевых цветов, бриоши, жареных орехов, дыма. Прекрасная структура и идеальный баланс, плотное, рафинированное во вкусе, длительное послевкусие с ярко выраженными минеральными нотами.
  • Гастрономия:

    Миллезимное шампанское Оризо Экстра Брют прекрасно как само по себе, так и в сочетании с горячими закусками (гребешками, омаром или крабом), горячими рыбными или мясными блюдами под разнообразными белыми соусами, ризотто с морепродуктами, равиоли с рикоттой и белым трюфелем.
  • Виноградники:

    Глубокие песчаные почвы на меловой подпочве. Возраст лоз: более 50 лет.
  • Способ выдержки:

    Не менее 36 месяцев на благородном осадке в бутылке.
  • Способ производства:

    Ферментация в старых 225-литровых дубовых бочках, использование натуральных дрожжей, отсутствие батоннажа, отказ от фильтрации. Дозаж: 4 г/л.
  • Это интересно:

    Терруар Мерфи с глинистыми и песчаными почвами не входит в официальную классификацию, но был известен в древности, когда виноделием тут занимались монахи аббатства Сен-Тьерри.
Регион:
Шампань
Производитель:
Chartogne-Taillet
Объем:
0.75
Год:
2012
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
10-15 лет и более.
Аппелласьон:
Champagne AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Шампанское белое экстра брют Шампань Шартонь-Тайе Оризо Экстра Брют Франция. Год урожая 2012 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: СС Сосьете д'Эксплуатасьон Шампань Шартонь-Тайе (SC Societe d'Exploitation Champagne Chartogne-Taillet), 37 Grande Rue 51220 Merfy (37 Гранд Рю 51220 Мерфи), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в крытых складских и торговых помещениях при Т от 5°С до 20°С, относительной влажности не более 85% в условиях, исключающих попадание прямого солнечного света. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более суток. Алк. 12% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.6г / 70 Ккал / 294 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Башня Федерация
Адрес м. Выставочная, м. Международная, м. Деловой центр, Пресненская наб., 12; БЦ «Башня Федерация»
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы ПН-ПТ: 09.00-22.00
СБ-ВС: выходной

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок