Вино Chassagne-Montrachet Premier Cru Abbaye de Morgeot, Olivier Leflaive Freres, 2012 г.
Шассань-Монраше Премье Крю Аббэ де Моржо
Артикул: 103569
14 990 ₽
Товара нет в наличии.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий золотисто-соломенный цвет. В букете - ароматы желтых фруктов, таких как персик, абрикос и яркие оттенки экзотических плодов, в частности, манго и папайи с утонченными нотками белых цветов, бриоши и ванили. Полнотелое, гармоничное с освежающей кислинкой и фруктовыми оттенками в продолжительном послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать жирную морскую рыбу на гриле, блюда из морепродуктов и свинину под белым соусом. -
Виноградники:
Особенность местных почв - большое количество железа наряду с глиной и известняком, что придает им красноватый оттенок. Этот терруар дает насыщенные и структурированные белые вина. Средний возраст лоз составляет 25 лет. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 12 месяцев в дубовых бочках (30% которых новые). -
Способ производства:
Ручной сбор, холодная мацерация и традиционная ферментация в бочках из французского дуба. -
Это интересно:
Этот участок Премье Крю расположен в южной части аппелласьона на вершине холма и примыкает к древнему аббатству Моржо, от которого и получил свое название.
- Регион:
- Бургундия
- Производитель:
- Olivier Leflaive Freres
- Объем:
- 0.75
- Год:
- 2012
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Chassagne-Montrachet 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Шассань-Монраше Премье Крю Аббе де Моржо Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2012 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Оливье Лефлев Фрер (Olivier Leflaive Freres), Place du Monument, 21190 Puligny-Montrachet (Пляс дю Монюман, 21190 Пюлиньи-Монраше), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено
Для этого товара еще не оставлено отзывов.
В 1935 году Жозеф Лефлев (Leflaive), дед нынешнего владельца Оливье Лефлева, первым в коммуне Пюлиньи-Монраше начал разливать вино под собственной маркой. В 1950-х дом приобрел известность производителя первоклассных вин. А в 1984 году Оливье вместе с братом и дядей основал первый негоциантский дом в Пюлиньи — Olivier Leflaive. Вместе они воплотили в жизнь идею негоциантского виноделия «от кутюр». В отличие от большинства бонских негоциантов Лефлев покупает виноград у своих соседей в Пюлиньи, имея возможность контролировать все работы на виноградниках. Вина Olivier Leflaive по праву считаются одними из лучших белых в Бургундии.