Вино Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Champs Gains, Domaine Marc Colin et Fils, 2016 г.

Вино Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Champs Gains, Domaine Marc Colin et Fils, 2016 г.

Шассань-Монраше Премье Крю Ле Шам Ген

Артикул: 115434

0
ST
91
RP
92
Винтаж:
2016 г. 11 490 ₽
в наличии
11 490 ₽
Есть только в винотеке. Смело бронируйте!
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино блестящего золотисто-соломенного цвета. В букете переплетаются ароматы зелёного яблока, лимона, белой сливы и пряных трав. Полнотелое, сбалансированное и плотное во вкусе, с освежающей кислотностью, крепкой структурой и минеральными и цитрусовыми нотками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасное дополнение к кролику или рыбе на гриле под сливочным соусом.
  • Виноградники:

    Общая площадь Премье Крю Шам Ген Premier - 4,62 га. В собственности домена находится 0,45 га. Высота над уровнем моря 280 м. Экспозиция юго-восточная. Почвы преимущественно глинисто-известняковые.
  • Способ выдержки:

    В течение 10-12 месяцев во французских дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 16-18 дней при температуре 20°С. Чтобы максимально выразить минеральность терруара и сохранить в винах достаточно высокий уровень кислотности, процент новых бочек для выдержки в последнее время заметно сократился. Также винодел Жозеф Колен попросил своего бондаря уменьшить степень обжига бочек.
  • Это интересно:

    Известный виноградник "Les Champs Gains" (фр. "поля, приносящие прибыль") когда-то был полем, дававшим большие урожаи пшеницы и ржи.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Domaine Marc Colin et Fils
Объем:
0.75
Год:
2016
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Chassagne-Montrachet 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Шассань-Монраше Премье Крю ле Шам Ген Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2016 Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками. Богатый букет с ароматами спелых желтых фруктов, лимонной цедры и цветов лайма, сопровождаемых легкими дубовыми нюансами. Сорта винограда: шардоне 100%. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Модный сезон
Адрес м. Охотный ряд, г. Москва, ул. Охотный ряд, 2
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6569
Время работы 10.00-22.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок