Вино Chateau Ausone, 2006 г.

Вино Chateau Ausone, 2006 г.

Шато Озон

Артикул: 106285

0
WS
93
RP
93
2006 г. – 319 990 ₽
319 990 ₽
Подача:
16–18°С
  • Выдержанный сыр
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий рубиновый цвет и роскошные ароматы ежевики, черники, фиалки, малинового джема, молочного шоколада, кофе и специй. Среднетелое, хорошо сбалансированное во вкусе, с плотной текстурой, шелковистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Великолепно само по себе и в сочетании с мясом на гриле, блюдами "высокой кухни" и выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Средний возраст лоз: 50-55 лет. Экспозиция: юго-запад. Почвы: глинисто-песчаный известняк. Благодаря своей уникальности, виноградники Сент-Эмильона в декабре 1999 года внесены как природно-культурный памятник в списки международного достояния ЮНЕСКО.
  • Способ выдержки:

    В течение 20-22 месяцев в новых дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Cбор урожая вручную. Ферментация в новых дубовых бочках (60 гл) в течение 3-4 недель при контролируемой температуре. Осветление яичным белком. Перед розливом вино не фильтруют.
  • Это интересно:

    Расположившееся на одном из склонов Сент-Эмильона, шато Озон занимает потрясающее местоположение. Впечатление становится еще более захватывающим из-за крошечного виноградника с очень старыми лозами и обширными известняковыми пещерами, в которых расположены винные погреба. Поместье названо по имени римского поэта Авсония, жившего здесь между 310 и 395 гг. н.э., и, как известно, имевшего свой виноградник. Этот поэт и государственный деятель любил места вокруг Бордо и воспел их красоты и вина в стихах. Консультант-энолог - Мишеля Роллана.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Ausone
Объем:
1.5
Год:
2006
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
25-30 лет.
Аппелласьон:
Saint-Emilion Grand Cru AOC
Категория:
1-er Grand Cru Classe "A"
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Озон (Сент-Эмильон Гран Крю) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2006 Сорта винограда: мерло, каберне фран. Изготовитель: Шато Озон ССЕА (Chateau Ausone SCEA), Chateau Ausone - 33330 Saint Emilion (Шато Озон - 33330 Сент Эмильон), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 1.5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок