Вино Haut Roc Blanquant, Chateau Belair Monange, 2015

Артикул: 113360 О Рок Бланкан, Шато Белер Монанж

Вино Haut Roc Blanquant, (113360), красное сухое, 2015, 0.75 л, О Рок Бланкан цена 7790 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло, каберне фран
Производитель:: Chateau Belair Monange
Крепость:: 15%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

7 790 ₽

2015 г.

7 790 ₽

только в винотеке

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 4

Тело 4

Регион

Бордо

Аппелласьон

Saint-Emilion Grand Cru AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2015

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Chateau Belair Monange

Крепость

15%

Объем

0.75 л

Регион

Бордо

Аппелласьон

Saint-Emilion Grand Cru AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2015

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Отличное сопровождение говядине, оленине на гриле с ягодным соусом, ягнёнку на косточке с розмарином, утиной грудке и выдержанным сырам.

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

У вина глубокий рубиново-красный цвет. В насыщенном букете доминируют ароматы красных ягод, вишни, черносмородинового ликёра, дополненные ванильными и древесными нотками. Среднетелое, хорошо сбалансированное и яркое во вкусе, с шелковистыми танинами и сладковатыми ягодно-пряными нотками в длительном послевкусии.

Виноградники

Расположены на площади 23,5 га в аппелласьоне Сент-Эмильон Гран Крю. Почвы неоднородные: на плато преимущественно известняк, на склонах - голубая глина и известняк. Применяется методы "разумного виноградарства". Средний возраст лоз 25 лет.

Способ выдержки

В течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 50% которых новые.

Способ производства

Ручной сбор, двойной триаж (сортировка ягод). Ферментация в цементных и стальных чанах при контролируемых температурах. Малолактика проведена.

История этикетки:

Название можно перевести как "высокая белая скала": вино производят с небольшого исторического участка с особым терруаром, расположеного на плато из известняка.

Это интересно

Интересный и нечастый для Бордо пример: кюве О Рок Бланкан - это третье вино Шато Белер-Монанж, выпускаемое в очень маленьком объёме. Урожай, который не пошёл на первое вино хозяйства, разделяют на два разнохарактерных вина: Анонс де Белер-Монанж и О Рок Бланкан. Второе производят с особого участка, расположенного известняковыми почвами, который дает утонченные, соблазнительные вина, открытые же в молоом возрасте.

О бренде

Belair-Мonange — самое большое из поместий, принадлежащих семье Муэкс. Помимо выдающейся коммерческой жилки, представители этой династии обладают безошибочным чутьем на великие терруары. К своей «голубой мечте» в Сент-Эмильоне, Chateau Belair, Муэксы шли полвека, выкупив шато в 2008 году. А затем, объединив виноградники двух классифицированных премье крю — Belair и Magdelaine — Муэксы создали новое поместье, ставшее настоящей «кульминацией» их портфолио. «Я убежден, что это лучший терруар, из тех, что у нас есть», — говорит Эдуард Муэкс, для которого отреставрированный замок стал семейной резиденцией. Виноградники Belair-Мonange высажены в том числе на рекордной высоте, на особом типе известняк с останками окаменелых моллюсков. Этот терруар определяет стиль вин этого шато. Изящные, с преобладанием ароматов красных ягод и цветов, они удивительно гармонично сочетаются со стилистикой этикетки Belair-Monange — красным ангелом с гравюр Дюрера.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеО Рок Бланкан (Сент-Эмильон Гран Крю)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2015У вина глубокий рубиново-красный цвет. В насыщенном букете...

доминируют ароматы красных ягод, вишни, черносмородинового ликёра, дополненные ванильными и древесными нотками. Сорта винограда: мерло, каберне фран. Изготовитель: CC Шато Белер-Монанж (SC Chateau Belair-Monange), Chateau Belair-Monange, 1 Belair, 33330 Saint-Emilion (Шато Белер-Монанж, 1 Белер, 33330 Сент-Эмильон), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 15% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 86 Ккал / 360 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Яркое Сбалансированное Элегантное Насыщенное Красные ягоды Шелковистое Среднетелое

Гастрономия

Выдержанный сыр Ягненок Утка Оленина Говядина

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка