Вино Chateau Belair Premier Grand Cru Classe (Saint Emilion Grand Cru), 1999 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- мерло, каберне фран
- Производитель:
- Chateau Belair
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Винтаж:
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Рубиново-красный цвет. Аромат наполнен тонами черешни, черной смородины, полевых трав, трюфелей и лакрицы. Полнотелое, отлично сбалансированное во вкусе вино с шелковистыми танинами, отличающееся тонкостью, глубиной и изяществом. -
Гастрономия:
Прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам. -
Виноградники:
Шато расположено в самой высокой точки плато Сент-Эмильона известное своими известняковыми почвами. Верхние же участки склонов с южной экспозицией расположены на глинисто-известняковых почвах (наносные и илистые породы). Сорта винограда: 85% мерло и 15% каберне фран. Средний возраст лоз каберне 40 лет. Плотность посадки 6500 лоз/га. Урожайность 30 гл/га. -
Способ выдержки:
Выдержка в течении 18 месяцев, 50% в чанах, 30% в новых бочках и 20% в бочках второго налива. -
Способ производства:
Ферментация проводится в стальных терморегулируемых емкостях, часть вина выдерживается в новых бочках из французского дуба, оставшаяся в бочках второго года использования. -
Это интересно:
Шато имело статус Premier Grand Cru Classe B во всех классификациях Сент-Эмильона, начиная с 1956 года. В 2008 году, после его приобретения компанией Жан-Пьером Муэкс, хозяйство было переименовано в Chateau Belair-Monange.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 1999
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 30 лет и более.
- Аппелласьон:
- Saint-Emilion Grand Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Belair Premier Grand Cru Classe (Saint Emilion Grand Cru) (Шато Белер) по цене 8680 рублей