Вино Chateau Beychevelle, 2007 г.

Вино Chateau Beychevelle, 2007 г.

Шато Бешвель

Артикул: 113813

0
Винтаж:
Еще винтажи Свернуть
37 990 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный рубиновый цвет. В ярком букете переплетаются тона ежевики, черной смородины, вишни, шелковицы, джемовые ароматы и оттенки влажной земли и аниса. Элегантное, утонченное вино, с шелковистыми сладкими танинами и гармоничным послевкусием с ноткой ванили.

  • Гастрономия:

    Великолепно в сочетании с блюдами из мяса на гриле, дичью, сырами.

  • Виноградники:

    Почвы: гравий. Средний возраст лоз: 30 лет. Плотность посадки: 8,3-10 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 50 гл/га.

  • Способ выдержки:

    Проводится в течение 15-18 месяцев в дубовых бочках, 55% из которых обновляется ежегодно. Батоннаж проводят каждые 3 месяца.

  • Способ производства:

    Сбор винограда проводится вручную в октябре. Мацерация осуществляется в течение 21-25 дней. Ферментация проходит в течение 6-8 дней при температуре 28-30 градусов. Осветление с помощью яичного белка. Фильтрация перед розливом не проводится.

  • Это интересно:

    В хорошие и выдающиеся годы - это вино, заслуживающее определение великого, приближается к уровню второго-третьего класса.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Beychevelle
Объем:
1.5
Год:
2007
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
25-35 лет.
Аппелласьон:
Saint-Julien AOC
Категория:
4-eme Grand Cru Classe
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Бешвель Гран Крю Классе (Сен-Жюльен) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2007 Сорта винограда: каберне совиньон 55%, мерло 35%, каберне фран 5%, пти вердо 5%. Изготовитель: Сосьете Сивиль Шато Бешвель (Societe Civile Chateau Beychevelle), Chateau Beychevelle - 33250 Saint Julien Beychevelle (Шато Бешвель - 33250 Сен Жюльен Бешвель), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 1.5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0,4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок