Вино Chateau Brane-Cantenac, 2005 г.

Вино Chateau Brane-Cantenac, 2005 г.

Шато Бран-Кантенак

Артикул: 100374

0
WS
92
JR
17
ST
91
RP
92
13 990 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С
  • Говядина
  • Мягкий сыр
  • Утка
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий рубиново-красный цвет и гармоничные ароматы смородины, чернослива, вишни, фиалки, темного шоколада и специй. Среднетелое, обволакивающее и насыщенное во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Вино прекрасно сочетается с дичью, говядиной на гриле, бараньими рёбрышками с пряным соусом и выдержанными твёрдыми сырами.
  • Виноградники:

    Пощадь: 75 га. Плотность посадки: 6,5-8 тысяч лоз/га. Урожайность: 4500 л/га. Возраст лоз: 35 лет. Почвы: гравиевые.
  • Способ выдержки:

    На протяжении 18 месяцев во французских барриках (на 60% новых).
  • Способ производства:

    Ручной сбор и тщательный триаж (сортировка ягод). Ферментация осуществляется при контролируемых температурах в стальных и дубовых емкостях. Проводится малолактическая ферментация.
  • Это интересно:

    В 1833 хозяйство приобрёл Baron de Brane, известный виноградарь того времени. Признав преимущества терруара Chateau Brane-Cantenac, он продал принадлежащее ему в то время Chateau Brane-Mouton (известное сейчас как Mouton-Rotshchild)! Терруар этого виноградника знаменит тем, что он располагается на обособленном плато с почвами, содержащими светлый гравий кайнозойской эры. Здесь идеальные условия для культивирования каберне совиньона.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Brane-Cantenac
Объем:
0.75
Год:
2005
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
20-30 лет.
Аппелласьон:
Margaux AOC
Категория:
2-eme Grand Cru Classe
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Бран-Кантенак Гран Крю Классе (Марго) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2005 Блестящий рубиново-красный цвет и гармоничные ароматы смородины, чернослива, вишни, фиалки, темного шоколада и специй. Среднетелое, обволакивающее и насыщенное во вкусе. Сорта винограда: каберне совиньон 51%, мерло 43%, каберне фран 6%. Изготовитель: Сосьете Сивиль Витиколь Анри Люртон (Societe Civile Viticole Henri Lurton), Chateau Brane Cantenac 33460 Cantenac (Шато Бран Кантенак 33460 Кантенак), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок