Вино Chateau Brane-Cantenac, 2014 г.
Шато Бран-Кантенак
Артикул: 114142
Винтаж:
5 190 ₽
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий рубиновый цвет с лёгким фиолетовым оттенком. В комплексном букете доминируют ароматы чёрной смородины, малины, эвкалипта и специй на фоне тонов подлеска и сухой травы. Среднетелое, прекрасно сбалансированное, с деликатными танинами и ванильной нотой во вкусе. Вино демонстрирует яркое продолжительное послевкусие с элегантным ягодным оттенком. -
Гастрономия:
Вино прекрасно сочетается с дичью, говядиной на гриле, бараньими рёбрышками с пряным соусом и выдержанными твёрдыми сырами. -
Виноградники:
Пощадь: 75 га. Плотность посадки: 6,5-8 тысяч лоз/га. Урожайность: 4500 л/га. Возраст лоз: 35 лет. Почвы: гравиевые. -
Способ выдержки:
На протяжении 18 месяцев во французских барриках (на 60% новых). -
Способ производства:
Ручной сбор и тщательный триаж (сортировка ягод). Ферментация осуществляется при контролируемых температурах в стальных и дубовых емкостях. Проводится малолактическая ферментация. -
Это интересно:
В 1833 хозяйство приобрёл Baron de Brane, известный виноградарь того времени. Признав преимущества терруара Chateau Brane-Cantenac, он продал принадлежащее ему в то время Chateau Brane-Mouton (известное сейчас как Mouton-Rotshchild)! Терруар этого виноградника знаменит тем, что он располагается на обособленном плато с почвами, содержащими светлый гравий кайнозойской эры. Здесь идеальные условия для культивирования каберне совиньона.
- Регион:
- Бордо
- Производитель:
- Chateau Brane-Cantenac
- Объем:
- 0.375
- Год:
- 2014
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 10-25 лет.
- Аппелласьон:
- Margaux AOC
- Категория:
- 2-eme Grand Cru Classe
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Бран-Кантенак Гран Крю Классе (Марго) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2014 Сорта винограда: каберне совиньон 77%, мерло 21%, каберне фран 2%. Изготовитель: Сосьете Сивиль Витиколь Анри Люртон (Societe Civile Viticole Henri Lurton), Chateau Brane Cantenac 33460 Cantenac (Шато Бран Кантенак 33460 Кантенак), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.375л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0,4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Для этого товара еще не оставлено отзывов.