Вино Chateau Cantemerle (Haut-Medoc), 2005, 1.5 л

Артикул: 148996 Шато Кантмерль

Вино Chateau Cantemerle (Haut-Medoc), (148996), красное сухое, 2005, 1.5 л, Шато Кантмерль цена 34990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон 61%, мерло 31%, пти вердо 6%, каберне фран 2%
Производитель:: Chateau Cantemerle
Крепость:: 13%
Объем:: 1.5 л

Смотреть все характеристики

34 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 5

Тело 5

Регион

Бордо

Аппелласьон

Haut-Medoc AOC

Категория

5-eme Grand Cru Classe

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2005

Потенциал хранения

25 лет и более.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Франция, Бордо

Сахар

сухое

Виноград

каберне совиньон 61%, мерло 31%, пти вердо 6%, каберне фран 2%

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

5-eme Grand Cru Classe

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2005

Потенциал хранения

25 лет и более.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Прекрасно сочетается с дичью, бараниной под пряным соусом, выдержанными сырами.

Выдержанный сыр

Утка

Стилистика вина

Красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Яркий рубиново-красный цвет и соблазнительные ароматы малины, болгарского перца, лакрицы и специй. Полнотелое, сочное и элегантное во вкусе, с бархатистыми танинами, хорошо сбалансированной структурой и оттенками специй в длительном послевкусии.

Виноградники

91 га в аппелласьоне О-Медок, южнее Марго, на кремниево-гравийных почвах. Средний возраст лоз: 30 лет.

Способ выдержки

15 месяцев во французских барриках, половина из которых новые.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в больших дубовых бочках.

О бренде

В Средние века Шато Кантмерль служило оборонительным укреплением Медока. Имя шато впервые упоминается в документах, относящихся к 1147 году. В архивных записях, датированных 1354 годом, говорится о том, что владелец замка Кантмерль, Понсе де Кантмерль, оплатил долг бочкой кларета. В XVI веке замок был приобретен Жаном де Вильневом, вторым председателем правительства Бордо, и принадлежал его семье на протяжение более чем 300 лет. В 1892 году поместье перешло в руки семьи Дюбо. Это был период расцвета для Шато Кантмерль, но в 1960-70-х годах качество вина стало ухудшаться. В 1981 году замок приобрела страховая компания SMABTP. Были вложены значительные средства, расширены виноградники, построен новый ферментационный зал. Филипп Дамбрин управляет хозяйством с 1993 года. Благодаря энергии и профессионализму Филиппа и команды хозяйства, качество вин Шато Кантмерль существенно возросло за последнее время, и Филипп не собирается останавливаться на достигнутом.

Вино выдержанное красное сухоеШато Кантмерль Гран Крю Классе (О-Медок)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2005Сорта винограда: каберне совиньон 61%, мерло 31%, пти вердо 6%, каберне фран 2%. Изготовитель:...

С.С. дю Шато Кантмерль (S.C. du Chateau Cantemerle), Chateau Cantemerle 33460 Macau (Шато Кантмерль 33460 Мако), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 1,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Малина Полнотелое Лакрица Яркое Сочное Элегантное Специи

Гастрономия

Утка Выдержанный сыр

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка