Вино Chateau Cheval Blanc, 2007 г.

Вино Chateau Cheval Blanc, 2007 г.

Шато Шеваль Блан

Артикул: 106199

0
WS
91
RP
91
2007 г. – 86 990 ₽
2012 г. – 66 990 ₽
2000 г. – 174 990 ₽
1998 г. – 149 990 ₽
1995 г. – 104 990 ₽
1990 г. – 189 990 ₽
1989 г. – 99 990 ₽
1986 г. – 87 990 ₽
1983 г. – 109 990 ₽
1982 г. – 194 990 ₽
2012 г. – 66 990 ₽
2004 г. – 89 990 ₽
2007 г. – 76 990 ₽
1994 г. – 61 490 ₽
2008 г. – 72 490 ₽
2006 г. – 89 990 ₽
2005 г. – 159 990 ₽
1994 г. – 61 490 ₽
1973 г. – 86 990 ₽
1984 г. – 62 990 ₽
2006 г. – 89 990 ₽
2004 г. – 78 990 ₽
Показать ещё
86 990 ₽
Подача:
16–18°С
  • Говядина
  • Мягкий сыр
  • Утка

  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Темно-рубиновый цвет с гранатовым блеском. Насыщенный букет с доминирующими ароматами ежевики, темной вишни, тонами табачного листа, ванили и специй. Глубокое, полнотелое и элегантное во вкусе, хорошо сбалансированное, с бархатистыми танинами и изящными нотками темного шоколада в долгом послевкусии.

  • Гастрономия:

    Подавать к дичи, говядине под соусом, а так же к твердым сырам.

  • Виноградники:

    Почвы: гравий и песок поверх глины. Площадь 38 га. Возраст лоз: 40 лет. Плотность высадки: 6000 лоз/га.

  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в новых дубовых бочках. Каждые три месяца вино снимается с осадка.

  • Способ производства:

    Ферментация и мацерация длятся 3-4 недели в емкостях из нержавеющей стали и цемента при температурном контроле. Перед бутилированием вино осветляется, но не фильтруется.

  • Это интересно:

    Chateau Cheval Blanc – несомненно, одно из лучших и своеобразнейших бордоских вин. Большую часть 20 века оно представляло верхушку иерархической пирамиды сент-эмильонских вин, олицетворяя лучшее вино, которое производится в этом районе. Это единственное хозяйство которое импользует такое количество каберне фран для производства вин. Этот виноград достигает своего зенита на гравийных, песчано-суглинистых почвах Cheval Blanc. В настоящее время хозяйство принадлежит председателю правления группы LVMH Бернару Арно и бельгийскому бизнесмену Альберу Фреру. Управляет хозяйством Пьер Люртон, также является управляющим хозяйства T Chateau d–Yquem.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Cheval Blanc
Объем:
0.75
Год:
2007
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
30-40 лет.
Аппелласьон:
Saint-Emilion Grand Cru AOC
Категория:
1-er Grand Cru Classe "A"
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Шваль Блан Премье Гран Крю Классе (Сент Эмильон) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2007 Сорта винограда: мерло, каберне фран. Изготовитель: Шато Шваль Блан Сосьете Сивиль (Chateau Cheval Blanc Societe Civile), Chateau Cheval Blanc 33330 Saint Emilion (Шато Шваль Блан 33330 Сент Эмильон), Франция. . Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Адрес м. Парк культуры, м. Смоленская, Смоленский б-р, 1/2
Телефон +7 (905) 502-65-12
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок