Вино Chateau Clement-Pichon, 2012 г.

Артикул: 114733 Шато Клеман-Пишон

Вино Chateau Clement-Pichon, (114733), красное сухое, 2012 г., 0.75 л, Шато Клеман-Пишон цена 4740 рублей

5.0

2 отзыва

VIVINO 4

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло, каберне совиньон, каберне фран
Производитель:: Chateau Clement-Pichon
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этого товара нет в наличии

4 740 ₽

Характеристики

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики:

Темно-вишневый цвет с кирпичным оттенком. Аромат интенсивный, сладкий с тонами спелой сливы и клубники. Полнотелое вино со вкусом клубничного кекса, бархатными танинами и сбалансированной кислотностью.
Гастрономия:

Подавать к красному мясу на гриле, твердым сырам.
Виноградники:

Почвы: глубокий гравий. Площадь виноградника: 25 га. Средний возраст лозы: 25 лет. Выращиваемые сорта винограда: 50% мерло, 40% каберне совиньон, 10% каберне фран.
Способ выдержки:

В дубе и в стали в зависимости от особенностей урожая.
Способ производства:

Ферментация в течение трех недель при t 30°С в емкостях из нержавеющей стали.
Это интересно:

Chateau Clement-Pichon расположено на окраине Бордо в коммуне Parempuyre (Парампюир) и его история начинается еще в XIV веке, когда оно было известно как La Motte Caupene (Ля Мотт Копен). Шато было в собственности разных семей и даже принадлежало Королю Луи XIV. А в 1976 году было приобретено Clement Fayat (Клеман Файя) генеральным директором строительной группы Файя, его привлекла нетипичная для департамента Жиронда архитектура замка. Он полностью воссоздал 25 га виноградников и возродил виноделие в поместье. Именно благодаря деятельности г-на Файя вина Шато Клеман-Пишон были классифицированы как Крю Буржуа супериор. Второе вино: La Motte de Clement-Pichon. Энологом-консультантом хозяйства является Мишель Роллан.

Регион:: Бордо
Год:: 2012
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 10-12 лет.
Аппелласьон:: Haut-Medoc AOC
Категория:: Cru Bourgeois Superieur
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Chateau Clement-Pichon расположено на окраине Бордо в коммуне Parempuyre (Парампюир). Его история начинается еще в XIV веке, когда оно было известно как La Motte Caupene (Ля Мотт Копен). Шато было в собственности разных семей и даже принадлежало Королю Луи XIV. В 1976 году поместье было приобретено Clement Fayat (Клеман Файя), генеральным директором строительной группы Файя, его привлекла нетипичная для департамента Жиронды архитектура замка. Он полностью воссоздал 25 га виноградников и возродил виноделие в поместье. Именно благодаря деятельности г-на Файя вина Шато Клеман-Пишон были классифицированы как Крю Буржуа супериор. Второе вино хозяйства: La Motte de Clement-Pichon. Энологом-консультантом является Мишель Роллан.

Отзывы 2