Фото Вино Chateau Clerc Milon  1.5 Франция красное сухое

Вино Chateau Clerc Milon, 1.5 л., 2001 г.

WS 91
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 111841, Шато Клер Милон
Винтажи и объемы
Производитель: Chateau Clerc Milon
Регион: Бордо
Объём: 1.5 л.
Год: 2001
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Pauillac AOC
Категория: 5-eme Grand Cru Classe
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 91

Виноградники: Расположены в Пойяке на площади 41 га. Гравиевые почвы. Плотность посадки 10000 лоз/га. В последнее время доля мерло на виноградниках увеличивается.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с пойякским ягненком, мясом под ароматным соусом, стейком, выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Вино глубокого малинового цвета с пурпурным оттенком. В ярком, насыщенном аромате раскрываются тона спелой сливы, ежевики с нотками кедра, белого шоколада, черносмородинового ликера и угля. Округлое, гармоничное во вкусе вино с бархатитыми танинами и продолжительным послевкусием.
Способ выдержки: В течение 16-18 месяцев в барриках, 30% из которых новые. Многие баррики берутся в Chateau Mouton.
Способ производства: Ручной сбор, двойной триаж (селекция винограда). Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 2-3 недель. Ассамбляж проводится на ранней стадии выдержки.
История этикетки: Для иллюстрации этикетки за основу взята статуэтка, сделанная из драгоценных камней - "Танцующие клоуны". Работа немецкого ювелира XVI века, которая хранится в коллекции музея "Вино в Искусстве" Шато Мутон Ротшильд.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Клер Милон Гран Крю Классе (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2001 Вино глубокого малинового цвета с пурпурным оттенком. В ярком, насыщенном аромате раскрываются тона спелой сливы, ежевики с нотками кедра, белого шоколада, черносмородинового ликера и угля. Сорта винограда: каберне совиньон 54%, мерло 36%, каберне фран 10%. Изготовитель: Барон Филиппин де Ротшильд Г.Ф.А. (Baronne Philippine de Rothschild G.F.A.), Le Pouyalet, 33250 Pauillac (Ле Пуйале, 33250 Пойяк), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 12.5% об. Объем 1.5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

История усадьбы Клер-Милон восходит к началу XIX века, она располагается вблизи маленькой деревушки Милон, в восточной части коммуны Пойяк. Виноградники Жан-Батиста Клера, переходя по наследству от одного владельца к другому, постепенно пришли в упадок. В 1970 году Филипп Ротшильд приобрел шато. Хозяйство было полностью обновлено, и сейчас его вина пользуются большой популярностью, как во Франции, так и во многих других странах.