Вино Chateau Clerc Milon, 2011 г.

Вино Chateau Clerc Milon, 2011 г.

Шато Клер Милон

Артикул: 94538

0
WS
91
JS
93
Винтаж:
2011 г. – 13 490 ₽
в наличии
2015 г. – 17 490 ₽
в наличии
2010 г. – 12 490 ₽
в наличии
2004 г. – 16 490 ₽
в наличии
2012 г. – 14 290 ₽
в наличии
2011 г. – 13 490 ₽
в наличии
2011 г. – 13 490 ₽
в наличии
2012 г. – 12 990 ₽
нет в наличии
1998 г. – 12 990 ₽
нет в наличии
Еще винтажи Свернуть
13 490 ₽
Нет в наличии, но можно забронировать в винотеке.
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино глубокого малинового цвета с пурпурным оттенком. В ярком, насыщенном аромате раскрываются тона спелой сливы, ежевики с нотками кедра, белого шоколада и черносмородинового ликера. Округлое, гармоничное во вкусе вино с бархатитыми, сладковатыми танинами и продолжительным послевкусием.

  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с пойякским ягненком, мясом под ароматным соусом, стейком, выдержанными сырами.

  • Виноградники:

    Расположены в Пойяке на площади 41 га. Гравиевые почвы. Плотность посадки: 10000 лоз/га. В последнее время доля мерло на виноградниках увеличивается.

  • Способ выдержки:

    В течение 16-18 месяцев в барриках, 30% из которых новые. Многие баррики берутся из Chateau Mouton.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, двойной триаж (селекция винограда). Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 2-3 недель. Ассамбляж проводится на ранней стадии выдержки.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Clerc Milon
Объем:
0.75
Год:
2011
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Pauillac AOC
Категория:
5-eme Grand Cru Classe
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Клер Милон Гран Крю Классе (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2011 Сорта винограда: каберне совиньон 54%, мерло 37%, каберне фран 7%, пти вердо 1%, карменер 1%. Изготовитель: Барон Филиппин де Ротшильд Г.Ф.А. (Baronne Philippine de Rothschild G.F.A.), Le Pouyalet, 33250 Pauillac (Ле Пуйале, 33250 Пойяк), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Таганская
Адрес м. Таганская, Гончарный пр-д, 8/40
Телефон +7 (905) 502-63-72
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок