Вино Chateau Clinet, 2011 г.

Артикул: 128387 Шато Клине

Вино Chateau Clinet, (128387), красное сухое, 2011 г., 0.75 л, Шато Клине цена 20490 рублей

5.0

1 оценка

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло, каберне совиньон, каберне фран
Производитель:: Chateau Clinet
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Chateau Clinet (Pomerol), 2015 г.

Франция, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 139337

39 990 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино непроницаемого пурпурно-бордового цвета с роскошными ароматами сливового и ежевичного джема, шоколада, кофейных зерен, какао и обожженного дуба. Полнотелое, мускулистое и объемное во вкусе, многослойное, с бархатистыми зрелыми танинами, приятной кислинкой и оттенками ягодного ликера в длительном послевкусии.
Гастрономия:

Хорошо сочетается с дичью, блюдами из говядины и ягненком под винным соусом, выдержанными сырами.
Виноградники:

8,64 га расположены на гравийно-глинистых почвах, богатых железом. Средний возраст лоз 45 лет.
Способ выдержки:

В течение 19 месяцев в новых барриках.
Способ производства:

Ручной сбор, ферментация в дубовых бочках. Малолактика проводилась.
Это интересно:

Замок расположен на одном плато с великим Петрюсом. Шато Клине - одна из самых многобещающих виноделен Помроля, в том числе благодаря своему прославленному консультанту Мишелю Роллану.

Регион:: Бордо
Год:: 2011
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 15-25 и более лет.
Аппелласьон:: Pomerol AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: декантация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

История этого хозяйства берёт своё начало в XIX веке. 1980 год считается точкой отсчёта периода создания в шато великих вин. В 1998 г. шато Клине приобретает инженер-агроном по образованию, владелец двух шато категории гран крю в Токае, Жан-Луи Лаборд. Он набирает постоянную команду и в качестве энолога приглашает господина Мишеля Роллана. Жан-Луи Лаборд занимается обновлением винодельни и погребов, а также работами на виноградниках с целью постоянного улучшения качества вина. Результат не замедлил сказаться: Роберт Паркер дает оценку "эксепсьонель" винам Шато Клине, а миллезим 2000 имеет рейтинг 95-100 журнала Wine Spectator, наряду с такими именитыми хозяйствами, как Шато Л'Эванжиль и Шато Марго.

Теги

Гастрономия

Говядина Ягненок Выдержанный сыр

Отзывы 1