Вино Chateau Cos d'Estournel, 2016 г.

Вино Chateau Cos d'Estournel, 2016 г.

Шато Кос д'Эстурнель

Артикул: 108666

0
JS
100
RP
100
Винтаж:
2016 г. 27 990 ₽
в наличии
27 990 ₽
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного пурпурного цвета. В изысканном букете раскрываются тона сливы и черной смородины, которые дополняются оттенками ванили и лакрицы. Мягкое во вкусе, с необыкновенно шелковистыми танинами и очень долгим послевкусием.
  • Гастрономия:

    Рекомендуется подавать к блюдам из дичи под клюквенным соусом, ребрышкам баранины с соусом из зеленого перца.
  • Виноградники:

    Площадь 64 га, средний возраст лоз: 35 лет; почва: гунцийский гравий поверх известняка; плотность посадки: 9500 лоз/га; урожайность: 40 гл/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 18-22 месяцев в дубовых бочках (80% новые). Снятие с осадка каждые 3 месяца.
  • Способ производства:

    Холодная мацерация длится 15-20 дней. Ферментация проводится в нейтральных емкостях при контролируемой температуре. Фильтрация перед бутилированием не проводится.
  • Это интересно:

    Вино Шато Кос Д'Эстурнель неофициально носит название +супер второго- вина - это значит, что по качеству оно приравнивается к винам категории Гран крю. Своему характеру жесткого и сложного в молодости, и потому долго хранящемуся, и приобретающему необыкновенную изысканность в зрелости, вино шато Кос Д'Эстурнель обязано случаю. В начале XIX века владелец поместья Луи-Гаспар Д'Эстурнель, занимавщийся ввозом арабских скакунов на продажу, послал на восток на одном из кораблей партию своего вина на пробу. Алкоголем продавцы не заинтересовались и отправили его обратно. Каково же было удивление хозяина поместья, когда качество вернувшегося вина в результате его плавания в бочке под жарким солнцем настолько улучшилось, что вино было продано за баснословную цену. С тех пор популярность Шато Кос Д'Эстурнель не падает и по сей день.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Cos d'Estournel
Объем:
0.75
Год:
2016
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
35-40 лет.
Аппелласьон:
Saint-Estephe AOC
Категория:
2-eme Grand Cru Classe
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок