Вино Les Pagodes de Cos, Chateau Cos d'Estournel, 2007 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- мерло 58%, каберне совиньон 40%, пти вердо 2%
- Производитель:
- Chateau Cos d'Estournel
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурными отблесками. В букете преобладают ароматы свежих голубики, смородины, лаванды, фундука и шоколада. Среднетелое, с бархатистым сочным танином и палитрой ягодных оттенков во вкусе и минеральным, слегка пряным финишем. -
Гастрономия:
Рекомендуется подавать к красному мясу под сложными соусами и мягким сырам. -
Виноградники:
Площадь: 64 га. Почва: гунцийский гравий на подпочве из известняка. Плотность посадки: 9,5 тыс. лоз/га. Урожайность: 50 гл/га. -
Способ выдержки:
Выдержка в дубовых бочках, 70% которых обновляется ежегодно. -
Способ производства:
Мацерация и ферментация 20-28 дней при регулируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Осветление с помощью яичного белка. -
Это интересно:
Предки нынешних владельцев - семьи Пратс - владеют шато Кос д'Эстурнель с 1917 года. Ле Пагод де Кос - второе вино поместья, производится с 1995 года. До того времени вино с молодых лоз и из чанов, признанных недостаточно хорошими для основного вина, продавалось под маркой Шато Марбюзе - соседнего шато, также принадлежащего семье Пратс. Такое вино и теперь существует, только производится оно с собственного небольшого виноградника.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2007
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 10
- Аппелласьон:
- Saint-Estephe AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Les Pagodes de Cos (Ле Пагод де Кос) по цене 10690 рублей
Читать дальше