Фото Вино Chateau Cos d'Estournel  0.75 Франция белое сухое

Вино Chateau Cos d'Estournel, 0.75 л., 2015 г.

Артикул: 104274, Шато Кос д'Эстурнель
Винтажи и объемы
2015 г. (0.75 л.)
22 990 РУБ
Производитель: Chateau Cos d'Estournel
Регион: Бордо
Объём: 0.75 л.
Год: 2015
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 12 - 14°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Bordeaux AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Находятся в прохладной северной части Медока на берегу Атлантического океана. Гравийные почвы с высоким содержанием глины расположены на массивном известковом плато. Уникальный микроклимат, сформированный влиянием Атлантического океана и рекой Жирондой, с прохладным летом и мягкой весной, обеспечивает идеальные условия для равномерного созревания совиньон блана и семийона и способствует рождению тонких и элегантных белых вин.
Гастрономия: Подавать к салатам или блюдам из креветок, лангустинов или гребешков, рыбе под белым соусом или запеченой в травах перепелке.
Дегустационные характеристики: Светло-соломенный цвет с золотым блеском. В богатом комплексном аромате доминируют тона зеленого яблока, айвы, белых цветов и мяты. Плотное, насыщенное и освежающее во вкусе, с прекрасной текстурой и длительным фруктовым послевкусием с минеральными оттенками.
Способ выдержки: Преимущественно в барриках первого пассажа.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в барриках первого пассажа при контролируемых температурах.
История этикетки: На этикетке изображен не замок, а экзотический восточный фасад хозяйственных построек - наиболее часто фотографируемое архитектурное сооружение в Медоке. Название Chateau Cos d'Estournel произошло от старофранцузского слова «Caux», что означает «маленький гравиевый холм», к которому была добавлена фамилия первых упоминаемых владельцев замка.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Шато Кос д'Эстурнель (Бордо) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2015 Светло-соломенный цвет с золотым блеском. В богатом комплексном аромате доминируют тона зеленого яблока, айвы, белых цветов и мяты. Сорта винограда: совиньон блан 75%, семильон 25%. Изготовитель: Домен Ребье С.А. (Domaines Reybier S.A.), Chateau Cos d'Estournel 33180 Saint Estephe (Шато Кос д'Эстурнель 33180 Сент Эстеф), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

У первого владельца Chateau Cos d'Estournel, Луи-Гаспара д’Эстурнель, была только одна страсть: поместье в деревушке Cos. В начале-середине XIX века вино Cos d'Estournel стоило дороже, чем многие престижные шато Бордо и экспортировалось в далекие страны, даже в Индию. Поместье сменило множество владельцев, когда в 1971 году его приобрел Бруно Пратс, ставший впоследствии очень известной личностью в мире вина. Бруно вложил большие средства в реорганизацию хозяйства, и, именно в годы его управления поместьем, качество вин заметно выросло, из года в год они становились более мощными и комплексными. С 2000 года хозяйством владеет Мишель Рейбье (Michel Reybier), управляющим является сын Бруно Пратса, Жан-Гийом Пратс. Cos d'Estournel отличается использованием высокой доли мерло (40%), что нетипично для Медока, и необычным применением новых бочек (60-100%), что делает вина хозяйства более богатыми в текстуре и насыщенности.