Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Вино Chateau Cos Labory, 2010 г.
Артикул: 113397
Шато Кос Лабори
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон, мерло, каберне фран
- Производитель:
- Chateau Cos Labory
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли такой же
Характеристики
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий темно-бордовый цвет, с фиолетовыми бликами. Интенсивный аромат с тонами черных ягод, вишни, черники, лакрицы и сухих трав. Вино с плотной структурой, ощутимыми, но при этом бархатными танинами и насыщенным фруктовым вкусом. -
Гастрономия:
Рекомендуется подавать к стейкам на гриле под сложными соусами, дичи, выдержанным сырам. -
Виноградники:
Площадь 18 га, виноградники расположены на трех разных участках вокруг шато. Почва: гравий поверх смеси известковой глины и известняка; плотность посадки: 9000 лоз/га; урожайность: 59 гл/га. -
Способ выдержки:
В течение 15-16 месяцев в дубовых бочках (50% новые). Снятие с осадка каждые 3 месяца. -
Способ производства:
Мацерация в течение 15-20 дней при в емкостях из нержавеющей стали и бетонных чанах покрытых эпоксидной смолой. Ферментация в течение 8 дней при t 28-30 °С в дубовых бочках. Для мерло проводится малолактическая ферментация в дубовых бочках, что смягчает структуру вина.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2010
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 20-30 лет.
- Аппелласьон:
- Saint-Estephe AOC
- Категория:
- 5-eme Grand Cru Classe
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Chateau Cos Labory — Гран Крю пятого класса в Сент-Эстефе. Название произошло от географического расположения — на холме Кос — и фамилии Франсуа Лабори, первого владельца шато. В 1847 году замок был продан Луи Гаспару д'Эстурнелю, затем перешёл во владения английского банкира Чарльза Мартина, а в XX веке стал собственностью Джорджа Вебера и его наследницы. Шато расположено недалеко от устья Жиронды и Атлантического океана, поэтому здесь более мягкий климат. Виноградник площадью 35 га состоит из нескольких островков, три из которых образуют историческое сердце на вершине плато, где растут самые старые лозы. На глинисто-известняковых почвах с примесями гравия выращивают 50% каберне совиньона, около 30% мерло и небольшую долю каберне франа и пти вердо. В 2023 году владельцем шато стал Мишель Рейбье, владелец замка Cos-d'Estournel: он решил восстановить исторический облик поместья в качестве дани уважения Луи Гаспару д’Эстурнелю, бывшему владельцу Cos Labory.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеШато Кос Лабори Гран Крю Классе (Сент-Эстеф)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2010Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран. Изготовитель: СС Домен Одуа (SC Domaines Audoy),
Chateau Cos Labory 33180 Saint Estephe (Шато Кос Лабори 33180 Сент Эстеф), Франция. Соответствует требованиям ТР ТС 029/2012. Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при температуре от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Развернуть
Теги
Поделитесь своим мнением
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Cos Labory (Шато Кос Лабори) по цене 8090 рублей