Вино Chateau d'Angludet, Chateau Angludet, 2007, 3 л

Артикул: 149917 Шато д'Англюде, Шато Англюде

Вино Chateau d'Angludet, (149917), красное сухое, 2007, 3 л, Шато д'Англюде цена 69990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон, мерло, пти вердо
Производитель:: Chateau Angludet
Крепость:: 13%
Объем:: 3 л

Смотреть все характеристики

69 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 5

Тело 5

Регион

Бордо

Аппелласьон

Margaux AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2007

Потенциал хранения

20—25 лет.

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Франция, Бордо

Сахар

сухое

Виноград

каберне совиньон, мерло, пти вердо

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2007

Потенциал хранения

20—25 лет.

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Мясные закуски. Блюда из красного мяса. Жареная оленина или ягнёнок под ягодным соусом. Выдержанные сыры.

Оленина

Ягненок

Выдержанный сыр

Стилистика вина

Красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета с ярким ароматом, в котором тона лакрицы, чёрной смородины и вишни дополнены нотками специй и лёгкими дымными нюансами. Округлое, с хорошей структурой, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Виноградники

Располагаются в аппелласьоне Марго (Margaux). Средний возраст лоз составляет 30 лет, виноградники занимают 30 га на гравийном терруаре поместья, сформированном эрозией и отложениями аллювия и гравия, принесенных рекой из Пиренеев в четвертичном периоде. На виноградниках применяют биодинамические методы возделывания.

Способ выдержки

12 месяцев в барриках, треть из которых обновляется ежегодно.

Способ производства

Ручной сбор винограда. Тщательная селекция. Предферментационная мацерация (настаивание) в течение 2—3 дней. Ферментация в течение 8—15 дней в терморегулируемых бетонных чанах, которые позволяют плавно и постепенно изменять температуру для сохранения естественных ароматов винограда. Малолактическая ферментация в течение 2—5 недель. Вино сливают самотёком, мезгу прессуют. Финальный ассамбляж в нужных пропорциях вина самотёком и прессованного вина для достижения правильного баланса.

Это интересно

Chateau d'Angludet — первое вино одного из старейших замков Бордо, произведённое со старых лоз и способное развиваться годами. Angludet сокращённо от “Angle de Terre Haute” — “край возвышенности” (фр.). Виноградники хозяйства располагаются на хорошо дренированных и водопроницаемых гравийных почвах аппелласьона Марго. Гравий Марго самый тонкий в Медоке, поэтому корни лоз уходят достаточно глубоко. Это обеспечивает будущему вину утончённость, баланс, структуру и сложность.

О бренде

Шато d'Angludet — один из старейших замков Медока, основанный в 1150 году. Хозяйство расположено в аппелласьоне Марго в окружении замков Гран Крю Пальмер, дю Тертр, Жискур и Бран-Кантенак. У вин шато нет класса, так как во время классификации Бордо в 1855 году поместье было разделено между сыновьями владельца замка Пьера Легра. “Собрать” его заново удалось к 1891-му году. С 1961 года шато принадлежит Питеру и Диане Сишель, пятому поколению семьи бордоских негоциантов. Они одними из первых начали практиковать органические и биодинамические методы на Левом берегу. Винные критики высоко ценят вина поместья: Дженсис Робинсон рекомендует своим читателям Chateu d’Angludet в качестве лучшего бордо по соотношению цена/качество.

Вино выдержанное красное сухоеШато Англюде (Марго)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2007Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, пти вердо. Изготовитель: ССЕА Дю Шато дАнглюде (SCEA Du Chateau...

dAngludet), Chateau dAngludet Cantenac 33460 Margaux-Cantenac (Шато дАнглюде Кантенак 33460 Марго-Кантенак), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 3л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Лакрица Насыщенное Элегантное Смородина Шелковистая структура Шелковистое Яркое

Гастрономия

Выдержанный сыр Ягненок Оленина

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка