Вино Aydie l'Origine, Chateau d'Aydie, 2017 г.

Вино Aydie l'Origine, Chateau d'Aydie, 2017 г.

Эди л'Орижин

Артикул: 117511

0
2017 г. – 1 690 ₽
Показать ещё
1 690 ₽
Подача:
16–18°С
  • Выдержанный сыр
  • Паста
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, пряное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино блестящего рубинового цвета с гармоничным ароматом черешни, ежевики, сливы с нюансами цветения фиалки и пряных специй. Богатое во вкусе, с бархатными танинами и долгим ягодным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Идеально в сочетании с мясом на гриле, выдержанными сырами, пастой.
  • Виноградники:

    Площадь виноградников 50га. Многообразие почв: гравий, известняк-глина, галька позволяет винограду танна полностью проявить себя. Зима и весна - мягкие и дождливые, а лето и осень - жаркие и солнечные, благодаря океаническому климату и тому факту, что поместье расположено так близко к Пиренеям. Эти климатические условия, наряду с разнообразием терруаров, рождают вина с большим характером.
  • Способ выдержки:

    80% вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, а оставшиеся 20% в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
  • Способ производства:

    Сбор винограда, раздельная винификация для танна и каберне франа до финального ассамбляжа. Ферментация при тепературе 25 градусов и постоянным ремонтажем, мацерация в течение 10-20 дней в зависимости от сорта винограда, 80% вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, а оставшиеся 20% в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
  • Это интересно:

    "Семья Лаплас является одним из лучших производителей красного вина на юго-западе Франции" - Роберт Паркер.
Регион:
Юго-Запад
Производитель:
Chateau d'Aydie
Объем:
0.75
Год:
2017
Крепость:
13%
Аппелласьон:
Madiran AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Лесной
Адрес м. Белорусская, ул. Лесная, 20, стр. 6
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6542
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00
ресторан: ВС-ЧТ 12.00-00.00,
ПТ-СБ 12.00-02.00

Винотека SimpleWine Таганская
Адрес м. Таганская, Гончарный пр-д, 8/40
Телефон +7 (905) 502-63-72
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок