Восстановление пароля

Вино Chateau d'Armailhac, 1.5 л., 1990 г.
Производитель: | Chateau d'Armailhac |
Регион: | Бордо |
Объём: | 1.5 л. |
Год: | 1990 |
Крепость: | 12.5% |
Температура подачи от и до: | 16 - 18° |
Потенциал хранения: | 20-25 лет |
Аппелласьон: | Pauillac AOC |
Категория: | 5-eme Grand Cru Classe |
Декантация: | декантация |
Выдержка в ёмкости: | Бочка |
Стилистика: | красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе |
Кол-во в упаковке: | 1 |
Виноградники: | Замку принадлежат 50 га, разделенных на 3 основных участка. 26 га расположены на одной из лучших возвышенностей Пойяка – плато де Левантин и де л’Обелиск, с прекрасными гравийными почвами. 19 га высажены на плато Пти Пибран, с более песчано-меловыми почвами на известняковой подпочве. Оставшиеся виноградники занимают возвышенность Беере, с более тонким слоем гравия на известняковой подпочве. Плотность посадки 8 500 лоз/га. Средний возраст лоз – 47 лет. Возраст лоз на особых участках превышает 100 лет. |
Гастрономия: | Подавать к дичи, баранине под соусом и выдержанным сырам. |
Дегустационные характеристики: | Глубокий иссиня-черный цвет. Мощный аромат черной смородины, табака, кедра, кофе и специй. Элегантное, отлично сбалансированное вино с шелковистыми танинами и обольстительным послевкусием. |
Способ выдержки: | В течение 16 месяцев во французских барриках, 30% из которых новые. |
Способ производства: | Винификация осуществляется командой виноделов компании Мутон-Ротшильд. Ручной сбор, алкогольная и малолактическая ферментации в емкостях из нержавеющей стали. |
История этикетки: | На этикетке вина изображен Бахус, бог вина и виноделия древнеримского пантеона. |
Это интересно
Шато д'Армайяк расположен сразу за шато Мутон-Ротшильд. Местные виноградники были заложены Домиником д'Армайяком в первой половине XVIII века. В истории замка были периоды взлетов и падений. В 1933 году это поместье приобрел барон Филипп де Ротшильд, а вино, после долгого перерыва, вновь стали делать только с 1956-го. Сюрреалистический полузамок, окруженный красивым парком, через который легко добраться до Мутона, так и стоит недостроенный.Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато д'Армаяк Гран Крю Классе (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 1990 Сорта винограда: каберне совиньон 47%, каберне фран 28%, мерло 25%. Изготовитель: Барон Филиппин де Ротшильд Г.Ф.А. (Baronne Philippine de Rothschild G.F.A.), Le Pouyalet, 33250 Pauillac (Ле Пуйале, 33250 Пойяк), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 12.5% об. Объем 1.5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.