• Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Живой блестящий темно-рубиновый цвет продолжается минеральными ароматами, сменяющимися нотками вишни, малины, лакрицы и темного шоколада. Во вкусе объемное и спелое, с бархатистыми танинами, довольно гибкой текстурой и оттенками лаванды и кокоса в долгом элегантном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Подавать к стейкам средней прожарки, выдержанным сырам Конте, Салерс, Бофор.
  • Виноградники:

    Расположены на почвах, содержащих гальку и известняк, с вкраплением песка и глины. Возраст лоз: около 40 лет. Урожайность: 28 гл/га. Способ подвязки: гобле.
  • Способ выдержки:

    40% вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, 60% в барриках в течение 12-16 месяцев.
  • Способ производства:

    Виноград собирается вручную. Проводится тщательный отбор гроздей и полное гребнеотделение. Ассамбляж разных сортов осуществляется в самом начале винификации - в ферментационном чане. Малолактическая ферментация проходит в стальных емкостях.
  • Это интересно:

    Старинная ронская поговорка гласит: +Чтобы дать великий Chateauneuf-du-Pape, лоза должна расти на камнях и смотреть на реку-. Виноградники La Gardine расположены как раз на галечном плато на берегу Роны.
Регион:
Долина Роны
Производитель:
Chateau de la Gardine
Объем:
0.75
Год:
2017
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10 лет и более.
Аппелласьон:
Chateauneuf-du-Pape AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека SimpleWine Ленинский
Адрес м. Ленинский проспект, Ленинский пр-т, 30
Телефон +7 (905) 502-63-92
доб. 6540
Время работы 10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский, 74
Адрес м. Университет, Ленинский пр, 74
Телефон +7 (925) 016-24-08
Время работы 10.00-23.00
Винотека SimpleWine Метрополис
Адрес м. Войковская, Ленинградское ш., 16А, стр. 4, ТЦ Метрополис
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6586
Время работы 10.00-23.00
Винотека SimpleWine Каширская Плаза
Адрес м. Домодедовская, Каширское шоссе, д. 61 Г ТГ Каширская Плаза
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6524
Время работы 10.00-22.00
Винотека SimpleWine Башня Федерация
Адрес м. Выставочная, м. Международная, м. Деловой центр, Пресненская наб., 12; БЦ «Башня Федерация»
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы ПН-ПТ: 09.00-22.00
СБ-ВС: выходной

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок