Вино Chateau de Rolland, 2014 г.
Шато де Роллан
Артикул: 116207
Винтаж:
4 490 ₽
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое - сладкое, мощное, с хорошим балансом -
Дегустационные характеристики:
Блестящий золотисто-желтый цвет и роскошные ароматы спелого персика, грейпфрута, личи и имбиря. Округлое, маслянистое и обволакивающее во вкусе, с освежающей кислотностью и медовыми нотками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Отлично сочетается с фуа-гра и десертами, например, с крем-брюле, малиновым суфле. -
Виноградники:
20 га виноградников в аппелласьоне Барсак-Сотерн разбиты на гравийных почвах с известняковыми подпочвами. Средний возраст лоз 50 лет. Соседями Шато де Роллан являются многие престижные классифицированные замки Сотерна. -
Способ выдержки:
В течение 18 месяцев в дубовых барриках, 25% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор. Медленный отжим. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали. -
Это интересно:
Chateau de Rolland находится в аппелласьоне Барсак (Barsac), который соседствует с апелласьоном Сотерн (Sauternes). Разделяет эти два аппелласьона река Сирон (Ciron), Барсак расположен на левом берегу Сирон, Сотерн - на правом. Благодаря особому микроклимату, вина Барсака отличаются от вин Сотерна большей фруктовостью и изяществом. Но большую международную известность все же имеет имеено Sauternes AOC, поэтому производителям этого аппеласьона разрешено позиционировать свои вина как с наименованием Barsac AOC, так и с Sauternes AOC.
- Регион:
- Бордо
- Производитель:
- Chateau de Rolland
- Объем:
- 0.75
- Год:
- 2014
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Sauternes AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Ещё...
Для этого товара еще не оставлено отзывов.