Артикул: 94347
Гаррю

Вино Garrus, Chateau d'Esclans, 2013 г.

0
16 990 ₽
Этого товара нет в наличии
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    розовое - фруктовое, с частичной выдержкой в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино необычайно бледного цвета оттенка чайной розы. Аромат нежный и изысканный с тонами белого персика, розы, лимонной цедры и минералов. Во вкусе отличается неожиданной плотностью, яркой кислотностью и продолжительным пикантным послевкусием, в котором доминируют минеральные нотки.
  • Гастрономия:

    Вино прекрасно сочетается с рагу из бобов с птицей или мясом, блюдами из курицы с пряностями, гребешками, густым овощным супом, мясом утки, карпаччо из говядины.
  • Способ выдержки:

    На осадке в течение 10 месяцев во французских дубовых баррелях, 50% из которых новые.
  • Способ производства:

    Сбор проводится при максимальной зрелости ягод только в утреннее время. Тройной триаж. Используется сусло-самотек (90%) и сусло первого отжима (10%). Мацерация не проводится. Винификация проходит в новых и двухлетних бочках (600 л) при температурном контроле.
  • Это интересно:

    Основной секрет винодельни Шато д'Эсклан кроется в использовании бургундских бочек вместо стальных чанов. Патрик Леон (недавно оставивший пост винодела Шато Мутон-Ротшильд) был поражен, увидев установленные внутри бочек охлаждающие трубки. Это ноу-хау позволяет поддерживать очень низкие температуры во время брожения, которое длится не меньше месяца.
Регион:
Прованс
Производитель:
Chateau d'Esclans
Объем:
0.75
Год:
2013
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Cotes de Provence AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения розовое сухое Гарю (Кот де Прованс) Франция. Регион Прованс. Год урожая 2013 Вино цвета лепестка розы. Богатое, с характерными ароматами манго, нектарина и оттенками апельсиновой цедры. Превосходно сбалансированное, изящное, с продолжительным послевкусием с нюансами щебня. Сорта винограда: гренаш, ролль (верментино). Изготовитель: САС Шато д'Эсклан Домен Саша Лишин (SAS Chateau d'Esclans Domaines Sacha Lichine), Chateau d'Esclans 83920 la Motte (Шато д'Эсклан 83920 ля Мот), Франция. Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.