Вино Chateau Ducru-Beaucaillou , 1989 г.

Вино Chateau Ducru-Beaucaillou , 1989 г.

Шато Дюкрю-Бокайю

Артикул: 91308

0
Винтаж:
Еще винтажи Свернуть
26 990 ₽
Товара нет в наличии.
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий рубиново-красный цвет. В насыщенном букете раскрываются благородные ароматы зрелых фруктов, смородины, изюма и сушеной клубники, оттенки кожи и специй а также джемовые тона. Полнотелое, с полированными шелковистыми танинами и освежающими нотками экзотических фруктов, изюма и смородины в продолжительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Отлично в сочетании с пернатой дичью под красным соусом, уткой с трюфелем, выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    49 га располагаются на небольшом холме, спускающимся к Жиронде, между виноградниками Шато Латур на севере и Шато Бешвелль на юге. Почва представляет собой глубокий слой гравия с вкраплением крупной гальки округлой формы, от которой и произошло название хозяйства (+beau caillou- – красивая галька). Средний возраст лоз: 40 лет. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев во французских барриках, более 50% из которых новые.
  • Способ производства:

    Сбор винограда осуществляется вручную, полное гребнеотделение, ферментация в стальных емкостях с применением ремонтажа. Малолактическая ферментация проводится.
  • Это интересно:

    Являясь когда-то частью поместья Шато Бешвелль, Шато Дюкрю-Бокайю уже в XVIII веке заслужило репутацию великого поместья, а вина хозяйства уже тогда оценивались выше вин его небезызвестного соседа.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Ducru-Beaucaillou
Объем:
0.75
Год:
1989
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
30-40 и более лет.
Аппелласьон:
Saint-Julien AOC
Категория:
2-eme Grand Cru Classe
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино географического наименования красное сухое Дюкрю-Бокайю Гран Крю Классе (Сен-Жюльен) Франция. Регион Бордо. Год урожая 1989 Глубокий рубиново-красный цвет. В насыщенном букете раскрываются благородные ароматы зрелых фруктов, смородины, изюма и сушеной клубники, оттенки кожи и специй а также джемовые тона. Сорта винограда: каберне совиньон, мерло. Изготовитель: Ж-Э Бори С.А (J-E Borie S.A), 33250 Saint - Julien, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок