Темно-рубиновый цвет с пурпурными оттенками. В букете раскрываются ароматы малины, черной смородины, вишни, с минеральными тонами и оттенками дуба. Плотное и объемное с бархатными сладкими танинами и ярким продолжительным послевкусием.
Гастрономия:
Отлично сочетается с петухом в вине, рагу из телятины, уткой под соусом с трюфелями, выдержанными сырами.
Виноградники:
75 га располагаются на небольшом холме, спускающемся к Жиронде, между виноградниками шато Латур на севере и шато Бешвелль на юге. Почва представляет собой глубокий слой гравия с вкраплением крупной гальки округлой формы. Средний возраст лоз: 35 лет.
Способ выдержки:
В течение 18 месяцев во французских барриках, более 50% из которых новые.
Способ производства:
Ручной сбор, полное гребнеотделение, ферментация в стальных емкостях с применением ремонтажа. Малолактика проводилась.
Это интересно:
Шато Дюкрю-Бокайю когда-то было частью поместья Бешвелль, но уже в XVIII веке заслужило репутацию великого поместья, а вина хозяйства оценивались выше вин его небезызвестного соседа.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Дюкрю-Бокайю Гран Крю Классе (Сен-Жюльен) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2012 Сорта винограда: каберне совиньон, мерло. Изготовитель: Ж-Э Бори С.А. (J-E Borie S.A.), Chateau Ducru-Beaucaillou 33250 Saint Julien (Шато Дюкрю-Бокайю 33250 Сен Жюльен), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
