Фото Вино Chateau Ferriere  0.75 Франция красное сухое

Вино Chateau Ferriere, 0.75 л., 2011 г.

Артикул: 104334, Шато Феррьер
Винтажи и объемы
Производитель: Chateau Ferriere
Регион: Бордо
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Margaux AOC
Категория: 3-eme Grand Cru Classe
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: 8 га в центре коммуны Марго. Почвы: глубокий слой жирондского гравия на глинисто-известняковых подпочвах. Возраст лоз: около 35 лет. На винограднике высажены лозы каберне совиньона (80%), мерло (15%) и пти вердо (5%).
Гастрономия: Вино послужит прекрасным дополнением к говядине под соусом, дичи, блюдам из домашней птицы и выдержанным сырам.
Дегустационные характеристики: Блестящий рубиново-красный цвет и интенсивные ароматы вишни, табака, дыма, копченостей и лакрицы. Среднетелое, выразительное и гармоничное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками подлеска и лаванды в долгом послевкусии.
Способ выдержки: В течение 16-18 месяцев в барриках, 60% из которых обновляются ежегодно.
Способ производства: Виноград собирается вручную. Винификация в стальных емкостях при температурном контроле. Малолактика в новых дубовых бочках. Осветление яичным белком.

Это интересно

Замок носит фамилию купца, владевшего этим замком в XVIII веке - Gabriele Ferriere, родственником которого был мэр Бордо.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Феррьер Гран Крю Классе (Марго) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2011 Блестящий рубиново-красный цвет и интенсивные ароматы вишни, табака, дыма, копченостей и лакрицы. Среднетелое, выразительное и гармоничное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками подлеска и лаванды в долгом послевкусии. Сорта винограда: каберне совиньон 60%, мерло 36%, каберне фран 4%. Изготовитель: САС Шато Феррьер (SAS Chateau Ferriere), 33 Bis Rue de la Tremoille 33460 Margaux (33 Бис Рю де ля Тремой 33460 Марго), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Chateau Ferriere выделяется среди замков Бордо двумя интересными фактами. Во-первых, это, пожалуй, самое маленькое хозяйство в Медоке, составляющее всего 8 га, причем с момента классификации 1855 года, когда замку был присвоен третий класс, его размеры не менялись. А во-вторых, за всю свою историю с XVIII по XX в. он принадлежал только двум семьям. Это завидное постоянство для Бордо, особенно, принимая во внимание нашествие филлоксеры, экономический кризис и две Мировые войны, потрясшие Францию.