Вино Chateau Fonroque , 2018 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- мерло 90%, каберне фран 10%
- Производитель:
- Chateau Fonroque
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино красивого вишневого цвета. В насыщенном аромате переплетаются выраженные тона черной смородины, аниса, дикой вишни и сухих трав. Среднетелое, элегантное, с шелковистыми танинами и великолепной структурой. -
Гастрономия:
Прекрасно дополнит мясо птицы под сливочным соусом и грибные закуски. -
Виноградники:
Общей площадью 17, 6 га располагаются на плато, где почвы известняковые, и на склонах холмов с известнково-глинистыми почвами. Средний возраст лоз около 35 лет. С 2002 года на виноградниках практикуются органические методы возделывания и в 2005 году поместье получило сертификат Ecocert, а с 2007 года хозяйство официально признано биодинамическим. На виноградниках высажены лозы мерло (80%) и каберне франа (20%). -
Способ выдержки:
В течение 18 месяцев. Часть в дубовых бочках (40% в новых и 40% в годичных бочках) и часть в нейтральных емкостях (20%). -
Способ производства:
Сортировка винограда проходит вручную на триажных столах. Мацерация и ферментация проводятся в нейтральных емкостях при строгом температурном контроле в течение 15-30 дней. Вино осветляют при помощи яичного белка, перед розливом вино не фильтруется. -
Это интересно:
Moueix - легендарная винодельческая династия с прочными семейными связями. В собственности Муэксов находится больше десятка шато, расположенных в Сент-Эмильоне и Помроле. И само собой, бриллиант в короне Муэксов - это великое Pеtrus. Семья управляет и консультирует многие другие поместья, которые, благодаря Муэксам, завоевали очень высокую репутацию.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 25-30 лет и более.
- Аппелласьон:
- Saint-Emilion Grand Cru AOC
- Категория:
- Grand Cru Classe
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Fonroque (Шато Фонрок) по цене 9790 рублей