Вино Chateau Fourcas-Borie, 2014

Артикул: 134110 Шато Фуркас-Бори

Вино Chateau Fourcas-Borie, (134110), красное сухое, 2014, 0.75 л, Шато Фуркас-Бори цена 4490 рублей

4.3

7 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло, пти вердо
Производитель:: Chateau Fourcas-Borie
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

4 490 ₽

2014 г.

4 490 ₽

только в винотеке

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 4

Тело 4

Регион

Бордо

Аппелласьон

Listrac AOC

Категория

Cru Bourgeois Superieur

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2014

Потенциал хранения

8-10 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Chateau Fourcas-Borie

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Cru Bourgeois Superieur

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2014

Потенциал хранения

8-10 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Можно порекомендовать телятину под красным соусом, шашлыки из свинины и выдержаные сыры.

Свинина

Выдержанный сыр

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Блестящий рубиново-красный цвет. В букете раскрываются ароматы смородины, спелой вишни и пряных трав. Среднетелое, яркое и округлое во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и нюансами фиалки и копченостей в продолжительном послевкусии.

Виноградники

Почвы глинистые, с вкраплением гравия.

Способ выдержки

В течение 12 месяцев во французских барриках.

Способ производства

Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика проводилась. Осветление яичным белком.

О бренде

Шато Фуркаc-Бори, прежде известное как Фуркаc Дюмон, - новое приобретение Брюно Бори, владельца "супервторого" шато Дюкрю Бокайю. Традиционный перевес в сторону каберне совиньона, который не всегда успевает здесь хорошо вызревать, создал винам Листрака репутацию грубоватых. Брюно как опытный винодел разгадал эту особенность терруара Листрака и сделал ставку на сорт мерло. Результат работы Брюно оценил Роберт Паркер, сделав пометку в описании шато Фуркаc-Бори 2010 года: "это, пожалуй, самое изящное вино из аппелласьона Листрак, которое мне довелось пробовать".

Вино выдержанное красное сухоеШато Фурка-Бори (Листрак-Медок)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2014Сорта винограда: мерло, пти вердо. Изготовитель: ССА Шато Фурка-Бори (SCA Chateau Fourcas-Borie)...

Rue Odilon Redon 33480 Listrac-Medoc (Рю Одилон Редон 33480 Листрак-Медок), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Яркое Элегантное Сухие пряные травы Смородина Среднетелое Округлое Фиалка

Гастрономия

Свинина Выдержанный сыр

Отзывы 3

4.3

На основании 7 оценок

Все отзывы

Элегантное 3
Ароматное 1
Мощное 1
Ягодное 1
Яркое 1

М

Михаил Фил

Винтаж 2010

Вторая бутылка винтажа 2010г оказалась не так хороша, как первая, открытая в апреле 2022г. В этой бутылке вино уже на излете, в аромате - прополис, дерево, табак, разнотравье, но вкус при этом сбалансированный, мягкий, не кислотный.

17.02.23
М

Михаил

Винтаж 2010

Замечательное бордо! Аромат спелых красных ягод, вкус глубокий и сбалансированный. Прекрасно и без декантации.

15.04.22
ВП

Владимир Пучков, Москва

Винтаж 2012

Скотный двор, слива, табак; зрелое (2021)

08.03.21