Восстановление пароля

Вино Chateau Fourcas Hosten, 0.375 л., 2002 г.
Производитель: | Chateau Fourcas Hosten |
Регион: | Бордо |
Объём: | 0.375 л. |
Год: | 2002 |
Крепость: | 12.5% |
Температура подачи от и до: | 16 - 18° |
Потенциал хранения: | 10-15 лет. |
Аппелласьон: | Listrac AOC |
Категория: | Cru Bourgeois |
Декантация: | не рекомендуется |
Выдержка в ёмкости: | Бочка |
Стилистика: | красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе |
Кол-во в упаковке: | 1 |
Виноградники: | Площадь: 47 га. Виноградники располагаются на двух различных участках с разным составом почв (глинисто-известняковые, гравийные). Средний возраст лоз: 25 лет. |
Гастрономия: | Подавать с блюдами из говядины и телятины под соусом, пернатой дичью и выдержанными сырами. |
Дегустационные характеристики: | Вино обладает насыщенным рубиновым цветом и ярким букетом с доминирующими ароматами черных ягод, специй, обожженного дуба и минеральными тонами. Среднетелое, плотное во вкусе с выраженными танинами и пряными нотками в гармоничном послевкусии. |
Способ выдержки: | В течение 12 месяцев в барриках, 25% из которых новые. |
Способ производства: | Частично ручной, частично машинный сбор, триаж на виноградниках, ферментация в нейтральных емкостях при контролируемых температурах. |
Это интересно
Питер Сичел (Peter Sichel), один из владельцев Chateau Fourcas Hosten, в 70-х годах XX столетия перестроил поместье, выполненное в традициях архитектуры романского стиля, в уютный загородный домик.Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Фурка Остен (Листрак Медок) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2002 Сорта винограда: мерло 45%, каберне совиньон 45%, каберне фран 10%. Изготовитель: Сосьете Сивиль дю Шато Фурка Остен (Societe Civile du Chateau Fourcas Hosten), Chateau Fourcas Hosten - 5, rue Odilon Redon - 33480 Listrac Medoc (Шато Фурка Остен - 5, рю Одилон Редон - 33480 Листрак Медок), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 12.5% об. Объем 0.375л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.