Вино Macon Villages "Champ Brule" Vincent, Chateau Fuisse, 2015 г.
Макон Виляж Шам Брюле Венсан
Артикул: 107077
2 240 ₽
- Подача:
- 10–12°С
-
Рыба -
Морепродукты
-
Стилистика вина:
белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Насыщенный золотисто-желтый цвет с зеленоватым блеском. В бокале раскрываются ароматы апельсиновой цедры, цветов акации, меда, и лакрицы. Комплексное, округлое и плотное во вкусе, с нежной кислинкой, маслянистой текстурой и фруктовыми оттенками в послевкусии. -
Гастрономия:
Превосходный аперитив и сочетание с рыбой и морепродуктами, пряными блюдами. -
Виноградники:
Это вино из линейки VINCENT. Виноград для него собирают с разных участков, расположенных к северу от аппелласьона Пуйи-Фюиссе. Почвы: глинисто-известняковые. Возраст лоз: 25 лет. -
Способ выдержки:
На осадке в течение нескольких месяцев в маленьких дубовых бочках. -
Способ производства:
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали (70%) и в дубовых бочках. -
Это интересно:
"Champ brule" переводится с французского как "выжженное поле". Трава в междурядьях виноградников, которые имеют южную экспозицию, выгорает так сильно, что эти участки напоминают выжженную землю.
- Регион:
- Бургундия
- Производитель:
- Chateau Fuisse
- Объем:
- 0.75
- Год:
- 2015
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Macon-Villages AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Шам Брюле (Макон-Вилляж) Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2015 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САРЛ Жан Жак Венсан э Фис (SARL Jean Jacques Vincent & Fils), Chateau de Fuisse 71960 Fuisse (Шато де Фюиссе 71960 Фюиссе), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Очень понравилось.