Подача:
16–18°С
  • Говядина
  • Утка
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Яркий рубиновый цвет. Букет раскрывается ароматами черники, фиалки, горького шоколада и ноткой ментола. Полнотелое, с бархатистыми танинами и свежей кислотностью. В невероятно продолжительном послевкусии ощущаются нотки трав и табака.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с дичью, говядиной под сложными соусами и холодными мясными закусками.
  • Виноградники:

    Площадь 85 га; почва: слой гравия поверх песчано-гравийного слоя и известняка; плотность посадки: 10 тыс. лоз/ га; урожайность: 48-50 гл/г.
  • Способ выдержки:

    В бочках из французского дуба 15-18 месяцев, половина урожая выдерживается в новых бочках.
  • Способ производства:

    Урожай собирают вручную в сентябре. Виноград с разных участков виноградника ферментируется отдельно. Общая продолжительность ферментации: 15-20 дней при t 29-30°С в нейтральных емкостях. Малолактическая фементация проводится сразу после алкогольной.
  • Это интересно:

    Первое упоминание о вине поместья встречается в некой расписке о продаже, датированной 1552 годом. Известен тот факт, что это вино подавалось к столу Людовика XIV.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Giscours
Объем:
0.75
Год:
2002
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Margaux AOC
Категория:
3-eme Grand Cru Classe
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино географического наименования красное сухое Шато Жискур Гран Крю Классе (Марго) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2002 Яркий рубиновый цвет. Букет раскрывается ароматами черники, фиалки, горького шоколада и ноткой ментола. Полнотелое, с бархатистыми танинами и свежей кислотностью. В невероятно продолжительном послевкусии ощущаются нотки трав и табака. Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо. Изготовитель: С.А.Е. дю Шато Жискур (S.A.E. du Chateau Giscours), Saint-Emilion, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок