Подача:
16–18°С
  • Говядина
  • Утка
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино обладает глубоким рубиновым цветом и насыщенным, комплексным букетом с ароматами сладкой вишни, черной смородины и сливы на фоне тонов трюфеля, подлеска и сухих трав. Объемное, полнотелое и хорошо сложенное во вкусе, с бархатистыми танинами и пряными нотками в продолжительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с дичью, говядиной под сложными соусами и холодными мясными закусками.
  • Виноградники:

    Площадь 85 га; почва: слой гравия поверх песчано-гравийного слоя и известняка; плотность посадки.
  • Способ выдержки:

    В бочках из французского дуба 15-18 месяцев, половина урожая выдерживается в новых бочках.
  • Способ производства:

    Виноград с разных участков виноградника ферментируется отдельно. Ферментация в нейтральных емкостях. Проводится малолактика.
  • Это интересно:

    Первое упоминание о вине поместья встречается в некой расписке о продаже, датированной 1552 годом. Известен тот факт, что это вино подавалось к столу Людовика XIV.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Giscours
Объем:
0.75
Год:
2006
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Margaux AOC
Категория:
3-eme Grand Cru Classe
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Жискур Крю Классе (Марго) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2006 Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо. Изготовитель: СЕ дю Шато Жискур САС (SE du Chateau Giscours SAS), Chateau Giscours - 10, route de Giscours - 33460 Labarde (Шато Жискур - 10, рут де Жискур - 33460 Лабард), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан GRAND CRU by Adrian Quetglas
Адрес м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00,
ресторан; с 12.00 до 00.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок