Чернослив, печенье с черными ягодами, мокрый камень, гранат, ваниль. Кислотное во вкусе
5
Характеристики
Подача:
16–18°С
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:
Блестящий гранатово-красный цвет. Многогранный аромат с тонами черной смородины, сливы, ментола, нотками специй и какао. Насыщенное, зрелое во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и оттенками сухих трав в длительном послевкусии.
Гастрономия:
Можно порекомендовать мясное рагу, баранину на гриле, оленину под ягодным соусом и выдержанные сыры.
Виноградники:
55 га расположены на гравийных почвах. Средний возраст лоз 38 лет. Плотность посадки: 10000 лоз/га.
Способ выдержки:
В течение 16-18 месяцев во французских дубовых бочках, 75% из которых новые.
Способ производства:
Ручной сбор, полное гребнеотделение, долгая мацерация (3 недели), ферментация в нейтральных емкостях.
Это интересно:
Франсуа-Ксавье Бори принимает активное участие в жизни региона. Он является членом сразу нескольких организаций: Федерации вин Медока, Совета Гран Крю Классе и Комитета вин Бордо (член правления). Шато Гран-Пюи-Лаксост спонсируют медокский марафон со дня его основания в 1983 году.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Гран-Пюи-Лакост Гран
Крю Классе (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2009 Сорта винограда: каберне совиньон 80%, мерло 18%, каберне фран 2%. Изготовитель: Домен Ф-Ксавье Бори САС (Domaines F-Xavier Borie SAS), Grande rue 33250 Pauillac (Гранд рю 33250 Пойяк), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
История поместья Гран-Пюи-Лаксост - это семейная сага. Имя Гран-Пюи встречается в средневековых документах и обозначает некий особый холм. С XVI века и до 1920 года эти земли принадлежали одной семье, переходя из поколения в поколение. Первым владельцем был месье де Гиро, член Парламента города Бордо. Благодаря замужеству его дочерей шато приобретало другие фамильные имена, из которых до наших дней дошло полученное в XIX веке имя Лакост. Один из сыновей, Пьер-Фредерик Лакост, был по-настоящему предан поместью. В 1855 году он перестроил замок и в этом же году вина Гран-Пюи-Лакост подтвердили свое качество, получив официальный статус Гран Крю Классе. За трудные годы экономического кризиса и двух мировых войн поместье сменило несколько владельцев, пока, наконец, в 1978 году не оказалось в руках семьи Бори.
Все отзывы (1)
5,0
1 оценка
Данил Саркисьян27 марта
Вкус
Ароматное
Ягодное
Мощное
Винтаж:
2008 г.
Комментарий
Чернослив, печенье с черными ягодами, мокрый камень, гранат, ваниль. Кислотное во вкусе
Для доступа на сайт необходимо подтвердить свое совершеннолетие и
согласие
на обработку файлов cookies.
Подробности можно узнать в нашей
политике обработки персональных данных
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
Чернослив, печенье с черными ягодами, мокрый камень, гранат, ваниль. Кислотное во вкусе